Weine Pfalz Weingut Rings - Das Kreuz - 2017

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Das Kreuz 2017 vom Weingut Rings aus der Pfalz ist ein faszinierender Rotwein, der das Potenzial und die Vielseitigkeit der Region widerspiegelt. Hinter dieser Cuvée steht eine Symbiose aus internationalen und lokalen Rebsorten – meist finden sich hier Anteile von Cabernet Sauvignon, Merlot, und manchmal auch Saint Laurent oder Portugieser, wobei die genaue Zusammensetzung jährlich variieren kann. Die Trauben stammen von sorgfältig bewirtschafteten, ökologisch zertifizierten Weinbergen, was der Komplexität und Ausdruckskraft des Weins zusätzlich zugutekommt. Der Ausbau erfolgt traditionell und meist in kleinen Eichenfässern, was für eine elegante Struktur und feine Tannine sorgt. Jahrgang 2017 zeichnet sich in der Pfalz durch ein ausgewogenes Klima aus, das den Fruchtcharakter und die Reife ideal zur Geltung bringt, ohne die Frische zu verlieren.

Die Pfalz gehört zu den renommiertesten Weinregionen Deutschlands mit überraschend vielseitigen Böden – von sandigem Lehm über Kalkstein bis hin zu Basalt. Geschützt von den Ausläufern des Pfälzerwaldes profitiert die Region von einem milden, fast mediterranen Klima. Gerade in warmen Jahren wie 2017 gelingen kraftvolle, aber ausgewogene Rotweine mit expressiven Fruchtaromen und bemerkenswerter Lagerfähigkeit. Das Weingut Rings gilt als moderner Vorreiter in der Pfalz, der auf nachhaltige Bewirtschaftung und handwerkliche Perfektion setzt.

Diese Cuvée präsentiert sich aromatisch mit dunklen Beeren, reifen Kirschen, dezenten Gewürznoten und einer feinen Kräuterwürze, unterstützt von eleganter Holznote. Ideal zu geschmortem Lamm, Rinderschmorbraten oder reifem Hartkäse. Auch regionale Spezialitäten wie Pfälzer Saumagen oder Wildgerichte harmonieren durch die kräftige Struktur sehr gut mit diesem Wein.

Für die optimale Entfaltung empfiehlt es sich, die Cuvée Das Kreuz 2017 bei 16-18°C zu servieren. Am besten den Wein etwa eine Stunde vor Genuss karaffieren, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann. So erleben Sie einen Pfälzer Rotwein auf Topniveau!