Weine Pfalz Weingut Reichsrat von Buhl - Ungeheuer GG - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Weißwein Cuvée Ungeheuer GG 2020 vom Weingut Reichsrat von Buhl stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Pfalz und gehört zur Kategorie der Großen Gewächse (GG). Er wird aus besten Trauben von der berühmten Lage "Ungeheuer" in Forst vinifiziert, einer Lage, die dank ihres mineralreichen Bodens und perfekten Mikroklimas international große Anerkennung genießt. Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einer klaren, goldgelben Farbe und brillanter Reflexion. Der Jahrgang 2020 offenbart eine beeindruckende Balance zwischen reifer Frucht, feiner Säure und einer bemerkenswerten mineralischen Tiefe – ein typisches Merkmal der als Großes Gewächs ausgewiesenen Pfälzer Weißweine. Die Bio-Zertifizierung unterstreicht zudem die nachhaltige Philosophie des Weinguts.

Die Weinregion Pfalz zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Weinanbaugebieten Deutschlands. Dank des milden, fast mediterranen Klimas und der Vielseitigkeit der Böden – insbesondere Sandstein, Kalkmergel und Basalt – reifen hier kräftige und facettenreiche Weißweine von Weltrang. Die Pfalz ist bekannt für ihre lange Weinbaugeschichte, die bis in römische Zeiten zurückreicht, sowie für ihre innovative, qualitätsorientierte Winzerszene, die stets Tradition und Moderne verbindet.

Zu einem komplexen und kraftvollen Wein wie dem Cuvée Ungeheuer GG 2020 passen elegante Fischgerichte, etwa Zanderfilet auf Fenchelgemüse, hervorragend. Auch edles Geflügel wie Perlhuhn an einer leichten Sahnesauce oder Kalbsrücken harmonieren ausgezeichnet. Wer es regional mag, serviert Pfälzer Spezialitäten wie Saumagen modern interpretiert – der mineralische Charakter des Weines balanciert dabei opulente Aromen mühelos aus.

Am besten entfaltet dieser Wein seine Aromenvielfalt, wenn er leicht gekühlt bei etwa 10-12°C serviert wird. Eine kurze Belüftung im Glas hilft, die feinen Nuancen zu entfalten. Cuvée Ungeheuer GG 2020 zeigt bereits heute große Trinkfreude, verfügt aber auch über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial für die kommenden Jahre.