Weine Rheinhessen Weingut Manz - Rotes Mineral - 2024

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Rotes Mineral 2024 vom Weingut Manz aus Rheinhessen präsentiert sich als spannender und moderner Weißwein, der besonders durch seine fein austarierte Balance und Mineralität überzeugt. Diese Cuvée kombiniert ausgewählte weiße Rebsorten, deren genaue Zusammenstellung von der Philosophie des Hauses geprägt ist, und erlaubt es dem Kellermeister, die Charakteristika des Terroirs kunstvoll hervorzuheben. Bereits im Glas zeigt der Wein eine brillante, helle Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase vereinen sich frische Zitrusnoten, reifer Apfel und ein Hauch von weißen Blüten, unterstrichen von einer feinen, kalkigen Mineralik. Am Gaumen ist die Cuvée lebendig, mit einer eleganten Struktur, präziser Frische und einem langanhaltenden, harmonischen Abgang.

Rheinhessen, die größte Weinbauregion Deutschlands, ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und Dynamik. Das milde Klima, geprägt durch den Schutz des Hunsrücks und des Taunus, ermöglicht optimale Reifebedingungen. Die Böden bestehen aus Löss, Kalkstein und Ton, was den Weinen, besonders den Weißweinen, ihre charakteristische Mineralität und Frische verleiht. Rheinhessen kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken, die heute von innovativen Winzern wie Manz mit moderner Handschrift fortgesetzt wird. Der "Rote Mineral" im Namen weist darauf hin, dass die Reben auf eisenhaltigen Böden wachsen, was dem Wein zusätzlich Tiefe verleiht.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich diese Cuvée hervorragend zu leichten Gerichten der modernen Küche, wie etwa gedämpftem Zander mit Kräuterreis, frischem Spargel mit Sauce Hollandaise oder einem bunten Salat mit Ziegenkäse. Auch zu regionalen Spezialitäten wie rheinhessischem Handkäse mit Musik oder einer feinen Forelle Müllerin passt er ausgezeichnet.

Für den optimalen Genuss sollte der Wein auf etwa 8-10°C gekühlt werden. So entfaltet er seine vielschichtigen Aromen am besten, und die feine Mineralität kommt besonders schön zur Geltung. Ein junger, lebendiger Weißwein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.