Der Keller Cuvée Kirchspiel 2019 aus Rheinhessen präsentiert sich als strahlender Vertreter der modernen deutschen Weißweinkunst. Die Cuvée stammt aller Wahrscheinlichkeit nach aus dem berühmten Weinberg Kirchspiel, welcher nördlich von Westhofen liegt und für seine facettenreichen, mineralischen Weine einen exzellenten Ruf genießt. Bei der Komposition könnte es sich um eine Auswahl verschiedener Weißweinrebsorten handeln, was typisch für hochwertige Cuvées aus dem Haus Keller ist. In der Nase zeigen sich oft Aromen von reifen gelben Früchten, Zitrusnoten sowie eine eindeutige mineralische Frische, die auch am Gaumen zu spüren ist. Das Jahr 2019 war in Rheinhessen von optimaler Reife und Frische geprägt, was diesem Wein eine elegante Balance von Frucht und Säure beschert.
Rheinhessen gilt als das größte deutsche Weinanbaugebiet und hat sich in den letzten Jahrzehnten vom Liebhaber süßer Massenweine zur Heimat außergewöhnlicher, oft trockener Weißweine gewandelt. Das Weinbauklima ist geprägt von milden Temperaturen, viel Sonnenschein und ausreichend Niederschlägen. Die Böden im Kirchspiel sind mineralreich, oft von Kalkstein mit etwas Ton und Lehm durchzogen, was den Weinen ihre Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Weine von dort profitieren von der optimalen Südostlage des Weinbergs und spiegeln diese Einflüsse durch ihre klare Struktur sowie ihre Langlebigkeit wider.
Zu einer trockenen, komplexen Weißweincuvée wie dem Keller Kirchspiel 2019 passen hervorragend feine Gerichte, die die Mineralität und Frische des Weins nicht überdecken. Ein klassischer Genuss sind Spargelvariationen aus der Region, gebratener Zander mit Rieslingschaum oder ein cremiges Risotto mit frischen Kräutern. Auch die feine Rheinhessische Küche, wie eine mild gewürzte Forelle Müllerin oder ein frischer Sommersalat mit Ziegenfrischkäse, sind perfekte Begleiter.
Für das beste Genusserlebnis empfiehlt es sich, diesen besonderen Wein bei einer Temperatur von etwa 10-12°C zu servieren. So entfaltet er seine Aromen am schönsten und bleibt dabei wunderbar ausgewogen und elegant.
