Schaumweine Nicht spezifiziert Geldermann - Rosé Sec

Viniou-Bewertungen

Geldermann Cuvée Rosé Sec ist ein hochwertiger, deutscher Schaumwein aus dem traditionsreichen Hause Geldermann in Württemberg. Als Cuvée setzt sich dieser Rosé-Sekt vermutlich aus klassischen Rebsorten wie Pinot Noir (Spätburgunder) und vielleicht weiteren weißen sowie roten Trauben zusammen, die typisch für die Region sind. Der Wein ist nicht jahrgangsbezogen, was bedeutet, dass erfahrene Kellermeister mehrere Jahrgänge zu einer konstant hohen Qualität und einem charakteristischen Hausstil vereinen. Die Roséfarbe entsteht meist durch einen kurzen Kontakt des Mosts mit den roten Traubenschalen, was dem Schaumwein feine Fruchtnoten, zarte Beerenaromen und eine animierende Frische verleiht. Die „Sec“-Deklaration steht für einen eleganten, angenehm trockenen Stil mit subtiler Süße – ideal für einen charmanten Aperitif oder vielseitigen Essensbegleiter.

Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und profitiert von einem milden Klima, das durch die schützenden Mittelgebirge und die Nähe zum Neckar geprägt ist. Die Böden sind sehr vielfältig – von Keuper und Muschelkalk bis hin zu fruchtbaren Lössauflagen – und bieten beste Bedingungen für aromatische, elegante Weine. Die lange Weinbaugeschichte der Region und das handwerkliche Können renommierter Häuser wie Geldermann tragen zur hohen Qualität der hier erzeugten Schaumweine bei.

Die spritzige Frische und die sanften Fruchtaromen der Cuvée Rosé Sec harmonieren besonders schön mit leichter Sommerküche. Ideal sind zarte Vorspeisen wie Carpaccio vom Lachs, Garnelen-Cocktails oder ein frischer Ziegenkäse-Salat mit Erdbeeren. Ebenso passt dieser Sekt hervorragend zu württembergischen Spezialitäten wie Laugengebäck oder Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln. Auch zu Sushi oder asiatisch inspirierten Gerichten mit einem Hauch Schärfe macht die Cuvée eine sehr gute Figur.

Empfohlen wird eine Trinktemperatur zwischen 6 und 8°C. So kann die feine Perlage optimal zur Geltung kommen und die zarten Aromen entfalten sich am besten. Am schönsten genießen Sie diesen Schaumwein aus mittelgroßen, tulpenförmigen Gläsern, die die Frische und Duftigkeit betonen.