Viniou-Bewertungen
Der Montlouis-sur-Loire AOC 2010 Cuvée Domaine de La Rochpinard von Herve Denis ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der Touraine, einem Unterbereich der renommierten Loire-Region in Frankreich. Dieser Wein ist als liquoreux klassifiziert, was darauf hinweist, dass er einen süßen Charakter hat, wahrscheinlich aufgrund der späten Lese von überreifen Trauben, die eine hohe Konzentration von Restzucker aufweisen. Der Jahrgang 2010 war besonders günstig für die Qualität der Weine in dieser Region, dank der idealen Wetterbedingungen, die eine optimale Reife der Trauben ermöglichten. Der Wein hat vermutlich intensive Noten von Honig, reifen Früchten wie Aprikosen und Quitten, sowie feine florale Anklänge, die typisch für einen süßeren Ausdruck der Chenin Blanc Rebe sind, die wahrscheinlich zur Vinifizierung verwendet wurde.
Die Touraine im Loire-Tal ist bekannt für ihr gemäßigtes Klima, das von der Loire und ihren Nebenflüssen beeinflusst wird. Die Böden sind meist kalkhaltig, was den Weinen Frische und Mineralität verleiht. Die Geschichte der Weinproduktion in dieser Region reicht viele Jahrhunderte zurück, und sie ist berühmt für ihre Vielfalt und die hohe Qualität der Weine, die sowohl trockene als auch süße Weißweine umfassen.
Für diesen Montlouis-sur-Loire wären Begleiter wie Foie Gras, reifer Roquefort oder Desserts mit Obst ideal, zum Beispiel eine Tarte Tatin. Auch regionale Spezialitäten der Loire, wie Rillette d’Anjou, passen hervorragend zu diesem Wein.
Bei der Verkostung sollte dieser Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 10-12°C serviert werden, um seine süßen Nuancen und seine reichhaltige Aromenpalette voll zur Geltung zu bringen. Dadurch wird auch die natürliche Frische und Lebendigkeit der Aromen bewahrt, was das Genusserlebnis noch steigert.
