Weine Montlouis-sur-Loire Herve Denis - Les Grilloniers - 2010

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Les Grilloniers 2010 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der renommierten Appellation Montlouis-sur-Loire AOC, die in der schönen Loire-Tal-Region gelegen ist. Dieser Wein wird aus der Chenin Blanc Rebsorte hergestellt, die für ihre Vielfältigkeit und Fähigkeit, verschiedene Geschmacksprofile zu entwickeln, bekannt ist. Der Jahrgang 2010 zeichnet sich durch seine harmonische Struktur und seine reichhaltigen Aromen aus. Die Lagen in Montlouis-sur-Loire bieten aufgrund des kalkhaltigen Lehmbodens eine ideale Umgebung für den Rebanbau, was diesem Wein seine ausgeprägte Mineralität und Komplexität verleiht. Darüber hinaus fördert das gemäßigte Klima der Loire-Region mit seinen langen, warmen Sommern und kühlen Nächten die langsame Reifung der Trauben und die Entwicklung feiner Aromatik.

Die Region Montlouis-sur-Loire hat eine lange Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Sie liegt an den Ufern der Loire, was den Weinen eine gewisse Frische und Eleganz verleiht, die im Geschmack deutlich zur Geltung kommen. Die Kombination von Geschichte, hervorragendem Terroir und sorgfältiger Vinifikation machen diese Region zu einem Schatz für Weinliebhaber.

Dieser süße Weißwein harmoniert wunderbar mit Gänseleber oder einem reifen Roquefort. Auch asiatische Gerichte mit einer gewissen Süße und Schärfe, wie etwa Ente mit Hoisin-Sauce, bilden eine exzellente Paarung. Als regionale Empfehlung passt der Wein hervorragend zu einem traditionellen Tarte Tatin aus Äpfeln.

Die ideale Serviertemperatur für diesen liquoreux Wein liegt zwischen 10-12°C. Dies erlaubt es dem Wein, seine komplexen Aromen aus gereiften Früchten und Honig vollständig zu entfalten, während er gleichzeitig seine erfrischende Säure bewahrt. Genießen Sie diesen Wein in einem bauchigen Glas, um das Aroma vollständig zur Geltung zu bringen.