Weine Montlouis-sur-Loire Domaine Marne - Montlouis - 1989

Viniou-Bewertungen

Der 1989er Cuvée Montlouis vom Domaine Marne ist ein exquisiter Weißwein aus der renommierten Montlouis-sur-Loire AOC in der Touraine, Teil der berühmten Loire-Tal-Region. Das Hauptmerkmal dieses Weins ist seine halb-trockene Natur, die ein ausgewogenes Zusammenspiel von Restzucker und Säure bietet. Diese Cuvée ist bekannt für ihre reiche Aromatik, die sich über die Jahre entwickelt hat, da der 1989er ein gereifter Jahrgang ist, der nun seine volle Geschmackstiefe entfaltet. Der Wein begeistert mit floralen Noten, reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Honignuancen, getreu dem Stil von Montlouis-sur-Loire, der hauptsächlich vom Chenin Blanc dominiert wird.

Die Region Touraine, Teil des idyllischen Loire-Tals, ist bekannt für ihr kühles, gemäßigtes Klima und kalkhaltige Böden, die sich hervorragend für den Anbau von Weißweinen eignen. Die Geschichte des Weinbaus in der Touraine ist reich und altehrwürdig, mit einer langen Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht, als die von der herrlichen Loire durchzogene Landschaft als "Jardin de la France" bekannt war.

Der Cuvée Montlouis passt wunderbar zu einem breiten Spektrum an Speisen. Besonders harmonisch zeigt er sich in Begleitung von Geflügelgerichten in cremigen Saucen, Ziegenkäse, der ebenfalls in der Region beliebt ist, oder frischen Meeresfrüchten. Auch eine klassische Tartelettes aux pommes, ein Dessert mit französischem Ursprung, wäre eine köstliche Wahl.

Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden, um die komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Nehmen Sie sich Zeit, ihn im Glas zu belüften, damit sich seine Duft- und Geschmacksnoten in voller Pracht entfalten können. Bon appétit!