Appellation Saint-Péray - AOC

Die Appellation Saint-Péray, gelegen in der prestigeträchtigen Region des Rhône-Tals in Frankreich, ist eine AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), die sich über etwa 75 Hektar erstreckt. Dieses Weinbaugebiet widmet sich ausschließlich stillen und schäumenden Weißweinen, die hauptsächlich aus den Rebsorten Marsanne und Roussanne gewonnen werden.

Die Weinberge von Saint-Péray befinden sich auf granitischen und kalkhaltigen Böden und profitieren von einem gemäßigten Klima mit mediterranen Einflüssen. Die Weine dieser Appellation zeichnen sich durch ihre Finesse und aromatische Komplexität aus, mit floralen und zitrischen Noten sowie gelegentlich mineralischen Nuancen. Die Schaumweine, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden, zeigen eine feine und anhaltende Perlage, ideal für besondere Anlässe.

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Zusammenfassend stellt Saint-Péray ein unverzichtbares önologisches Ziel für Liebhaber hochwertiger Weißweine dar und bietet sowohl Tradition als auch Innovation.