Weine Pays d'Oc Bastide des Songes - Peyre Brune - 2022

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen und sehr brillant. Die erste Nase ist sehr offen und sehr frisch mit mineralischen und floralen Noten (weiße Blüten). Nach dem Schwenken gewinnt das Bouquet vor allem an Intensität bei den mineralischen Noten. Der Auftakt am Gaumen ist frisch und vollmundig, mit schönem Volumen und feiner Cremigkeit, die sich in der Mitte des Mundes entfalten. Das Finale ist straff und lang (7 Caudalies), weiterhin von mineralischen Noten und weißen Blüten geprägt, dazu kommt eine Spur Honig. Ein charaktervoller und noch junger Wein, der hervorragend reifen dürfte.