Brouilly ist eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung (AOC) im Weinbaugebiet Beaujolais in Frankreich. Bekannt für seine eleganten und fruchtigen Rotweine, verdankt diese Bezeichnung ihren Namen dem Mont Brouilly, einem vulkanischen Hügel im Herzen des Beaujolais. Die granit- und tonhaltigen Böden der Region bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte Gamay, die farbintensive und aromatische Weine hervorbringt.
Die Weine aus Brouilly zeichnen sich durch ihre brillante rubinrote Farbe und ihre intensiven Aromen von kleinen roten Früchten wie Erdbeere, Kirsche und Himbeere aus, die oft von blumigen und würzigen Noten ergänzt werden. Am Gaumen sind diese Weine in der Regel frisch und genussvoll, mit feinen Tanninen und einem schönen Abgang.
Die Brouilly-Bezeichnung wird besonders für ihre Fähigkeit geschätzt, gefällige und zugängliche Weine zu produzieren, die gleichzeitig den einzigartigen Charakter des Beaujolais-Terroirs zum Ausdruck bringen. Für Weinliebhaber und Kellerverwalter ist der Brouilly eine ausgezeichnete Wahl, um ihre Sammlung an Rotweinen zu bereichern und ihr Inventar zu diversifizieren.
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