Der Loudenne Cuvée Le Château 2018 ist ein klassischer, trockener Rotwein aus dem berühmten Médoc, gelegen im renommierten Bordeaux-Gebiet Frankreichs. Das Weingut Loudenne ist bekannt für seine elegante Stilistik und seine Weinberge, die oft einen hohen Anteil an Cabernet Sauvignon, unterstützt von Merlot und manchmal einem Hauch von Petit Verdot oder Cabernet Franc, beherbergen. Der Jahrgang 2018 besticht durch vorteilhafte klimatische Bedingungen, mit warmen Sommertagen und kühlen Nächten, die zu einer optimalen Reife und Konzentration der Trauben führten. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit sorgfältiger Maischegärung und anschließendem Ausbau in Eichenfässern, der dem Wein seine feinen Tannine und die typische Bordeaux-Komplexität verleiht.
Die Appellation Médoc AOC liegt auf der linken Seite der Gironde und zählt zu den bedeutendsten Rotweinregionen Frankreichs. Der einzigartige Terroir, geprägt von kiesigen und lehmigen Böden, bietet eine hervorragende Drainage und begünstigt so die Reifung des Cabernet Sauvignon. Das gemäßigte atlantische Klima mit genügend Sonne und kühlenden Einflüssen vom Fluss trägt zur Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur bei. Die lange Weinbaugeschichte des Médoc, verwurzelt im 17. Jahrhundert, hat der Region einen wohlverdienten Ruf für langlebige und elegante Weine eingebracht.
Der Loudenne 2018 eignet sich hervorragend zur Begleitung von roten Fleischgerichten, wie einem klassischen Entrecôte Bordelaise, Lammkarree mit Kräuterkruste oder Wildgerichten. Auch kräftige, gereifte Käsesorten aus der Region, etwa ein Tomme de Bordeaux, passen wunderbar zu seiner Struktur und den würzigen Noten. Typisch regionale Gerichte wie eine Lammschulter mit Bohnen oder Enten-Confit harmonieren ausgezeichnet mit den beerigen und leicht würzigen Nuancen des Weins.
Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, den Loudenne Cuvée Le Château 2018 auf einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Eine vorherige Dekantierung von etwa einer Stunde unterstützt die Entfaltung der vielschichtigen Nase. So erleben Sie die volle Eleganz und Tiefe dieses Médoc-Klassikers.
