Weine Pomerol Château Beauregard - 2019

Château Beauregard 2019 aus der prestigeträchtigen Appellation Pomerol präsentiert sich als ein herausragender Bordeaux-Rotwein von großer Finesse. In diesem Jahrgang dominieren Merlot und Cabernet Franc, wobei der Merlot typischerweise für die runde, samtige Textur und üppige Frucht sorgt, während der Cabernet Franc dem Wein Struktur und Eleganz verleiht. Das Terroir von Château Beauregard mit seinen kieselhaltigen und tonigen Böden prägt die komplexe Aromatik und das hervorragende Lagerpotenzial dieses Weines. Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, wobei eine sorgfältige Handlese und sanfte Extraktion betont werden, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern, was dem Wein Tiefe und eine feine Holznote verleiht.

Die Region Pomerol liegt am rechten Ufer der Dordogne und ist für ihre außergewöhnlichen Tonböden bekannt, die optimal für den Merlot geeignet sind. Das gemäßigte atlantische Klima mit ausreichend Niederschlägen und milden Sommern begünstigt eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben. Pomerol hat keine offizielle Klassifikation, genießt aber weltweit höchste Anerkennung, auch dank seiner langen Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Das kleine Anbaugebiet hat eine Vielzahl von hoch angesehenen Weingütern und ist für seine kraftvollen und gleichzeitig feingliedrigen Weine berühmt.

Château Beauregard 2019 eignet sich hervorragend zu klassischen Gerichten der französischen Küche, wie Lammkarree mit Kräuterkruste, Rinderfilet mit Morchelrahmsauce oder geschmorter Entenkeule. Auch Trüffelgerichte oder Pilzrisotto harmonieren perfekt mit der Tiefe und Komplexität des Weins. Regionale Spezialitäten wie „Magret de Canard“ oder „Boeuf Bordelaise“ sind ebenso ideale Begleiter.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Château Beauregard 2019 etwa eine Stunde vor dem Servieren zu karaffieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, damit sich das volle Aromenspektrum entfalten kann. Dieser Wein hat ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird mit einigen Jahren weiterer Reife noch an Komplexität gewinnen.