Weine Pomerol Château Bonalgue - 2016

Viniou-Bewertungen

Château Bonalgue 2016 stammt aus der renommierten Appellation Pomerol AOC im Bordeaux und besticht als klassischer Rotwein mit viel Charakter. Der Wein wird hauptsächlich aus Merlot gekeltert, oft ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Franc – eine typische Assemblage der Region. Das Jahr 2016 gilt als exzellenter Bordeaux-Jahrgang, mit idealen Wetterbedingungen, die zu reifen, ausdrucksstarken Trauben führten. Die Weinbereitung auf Château Bonalgue erfolgt traditionell mit besonderer Sorgfalt: Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben im Edelstahltank vergoren und anschließend in zum Teil neuen, französischen Barriques ausgebaut. Dies ergibt einen eleganten, kraftvollen Rotwein mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Veilchen, Mokka und zarten Röstnoten. Die Textur ist samtig, die Tannine feinkörnig und wunderbar eingebunden, während der Wein eine bemerkenswerte Länge und Finesse besitzt.

Pomerol ist eine kleine, aber prestigeträchtige Region auf der rechten Seite der Dordogne, die sich durch ihr einzigartiges Terroir definiert. Die Böden bestehen hier aus Lehm, Kies und eisenhaltigen Sedimenten, die zusammen einen hohen Anteil an Merlot begünstigen und für besonders geschmeidige, fruchtbetonte und langlebige Weine sorgen. Das Klima ist typisch für Bordeaux: maritim geprägt, mit milden Wintern und warmen, sonnenreichen Sommern. Die Region blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück und ist international für ihre Spitzenweine bekannt, die oft in einem Atemzug mit den berühmten Châteaux L’Évangile, Clinet oder Pétrus genannt werden.

Der Château Bonalgue 2016 zeigt sich als vielseitiger Begleiter zu ausgewählten Speisen. Ideal passt er zu klassischem Rindfleisch, zum Beispiel einem Entrecôte Bordelaise, Lammkarree mit Kräuterkruste oder zu Wildgerichten. Auch regionaltypische Gerichte wie Entenbrust in Rotweinsauce oder Trüffelrührei harmonieren ausgezeichnet mit seiner aromatischen Tiefe. Gereifte Hartkäse wie Comté oder ein zarter Brie unterstreichen die feine Struktur des Weins.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er seine Aromen voll entfalten kann. Der Château Bonalgue 2016 bietet jetzt bereits Trinkfreude, besitzt aber auch Lagerpotenzial für weitere zehn Jahre, in denen seine Komplexität und Raffinesse noch zunehmen werden.