Weine Saint-Émilion Château Beausejour Duffau-Lagarrosse - 2016

Viniou-Bewertungen

Château Beausejour Duffau-Lagarrosse 2016 ist ein klassischer Vertreter der großen Rotweine aus Saint-Émilion. Dieser Wein wird überwiegend aus Merlot gekeltert, ergänzt von einem kleineren Anteil Cabernet Franc, ganz typisch für die luxuriösen Weine der rechten Uferseite von Bordeaux. Das Jahr 2016 war in Bordeaux ein herausragender Jahrgang mit idealen Wetterbedingungen: Nach einem kühlen Frühling folgte ein warmer, trockener Sommer, der reife, konzentrierte Trauben hervorbrachte. Dank der Lehm-Kalkstein-Böden, die auf dem Plateau von Saint-Émilion dominieren, zeigt dieser Wein eine beeindruckende Verbindung aus reifer Frucht, Frische, Eleganz und mineralischer Tiefe. Die Vinifizierung erfolgt traditionell mit viel Fingerspitzengefühl, um die Finesse des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Nach der Gärung reift der Wein in französischen Eichenfässern, von denen ein hoher Anteil neu ist, was ihm zusätzliche aromatische Komplexität verleiht.

Die Appellation Saint-Émilion ist eine der berühmtesten und traditionsreichsten Weinregionen in Bordeaux. Das Klima ist gemäßigt mit ozeanischen Einflüssen, was zu ausreichend Niederschlag und milder Witterung während des Wachstumszyklus führt. Die Böden sind reich an Kalk und Ton, was den Weinen Eleganz und Lagerpotenzial schenkt. Bereits seit dem Mittelalter werden hier exzellente Weine produziert; Saint-Émilion steht heute auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes und genießt weltweites Renommee.

Zu einem Wein von dieser Tiefe und Struktur passen kräftige Speisen besonders gut. Klassisch harmoniert ein Château Beausejour Duffau-Lagarrosse 2016 wunderbar mit Lammkarree mit Kräuterkruste, einem traditionellen Entrecôte Bordelaise oder auch mit Wildgerichten. Regionale Gerichte wie „Canelés salés“ (herzhafte Kuchen mit Entenfleisch) oder eine Pilzpfanne mit Trüffel aus dem Périgord unterstreichen die Komplexität dieses Weins.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfiehlt es sich, den Wein etwa zwei Stunden vor dem Servieren zu karaffieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So zeigt sich der Wein in all seiner Finesse, mit Noten von reifen dunklen Beeren, Zedernholz, Gewürzen und einer eleganten, mineralischen Frische. In den nächsten 10 bis 20 Jahren wird sich dieser Wein prächtig weiterentwickeln.