Weine Blaye Château Bel Air La Royère - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Château Bel Air La Royère 2018 ist ein klassischer Rotwein aus der renommierten Blaye AOC im Bordeaux-Gebiet. Dieser Wein besteht überwiegend aus Merlot, ergänzt durch kleinere Anteile von Malbec und Cabernet Sauvignon, was ihm eine schöne Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Das Jahr 2018 wird im Bordeaux als ausgezeichnetes Jahr angesehen, da es optimale klimatische Bedingungen für eine perfekte Reife der Trauben bot. Die Vinifizierung erfolgt traditionell, mit einer sorgfältigen Handlese und anschließendem Ausbau in Barriques, was dem Wein feine Holznoten sowie eine harmonische Balance zwischen Frucht und Tannin verleiht. Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Pflaume, einem Hauch von Veilchen und gut eingebundenen Röstaromen.

Die Region Blayais et Bourgeais liegt am rechten Ufer der Gironde, nördlich der Stadt Bordeaux. Hier herrscht ein gemäßigtes atlantisches Klima mit milden Wintern und warmen, sonnenreichen Sommern, was für eine gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt. Die Böden bestehen zum Großteil aus Ton-Kalk-Gemischen mit kiesigen Einlagerungen, die sich besonders für Merlot eignen, da sie Wasser gut speichern können und so den Reben auch in trockeneren Zeiten optimale Wachstumsbedingungen bieten. Die Weingeschichte dieser Region reicht bis in die Römerzeit zurück, was sich in der Vielzahl kleiner, traditionsreicher Familiengüter widerspiegelt.

Als Speisebegleiter passt dieser Blaye perfekt zu regionalen Spezialitäten wie „Entrecôte à la Bordelaise“, Lammkoteletts oder langsam geschmortem Rindfleisch mit Schalotten und einer Sauce mit roten Früchten. Auch zu gereiftem Hartkäse oder einer Pastete aus Wild bietet dieser Rotwein einen gelungenen Kontrast. Für eine modernere Küche harmoniert er zudem sehr schön mit gebratenem Geflügel oder Linsenragout mit Speck.

Für den optimalen Genuss empfehle ich, den Château Bel Air La Royère 2018 etwa 1-2 Stunden vor dem Servieren zu karaffieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So präsentiert sich der Wein elegant, harmonisch und mit einer angenehmen Frische am Gaumen.