Weine Saint-Émilion Grand Cru Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - 2013

Der Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2013 ist ein typischer Vertreter eines Saint-Émilion Grand Cru aus dem renommierten Bordeaux-Gebiet Le Libournais. Wie es für diese Appellation üblich ist, wird der Wein vermutlich aus einer Assemblage mit Merlot als dominanter Rebsorte, ergänzt durch einen variablen Anteil von Cabernet Franc, vinifiziert. Der Jahrgang 2013 gilt in Bordeaux als eher herausfordernd, was in der Regel zu eleganten, etwas leichteren Rotweinen mit subtiler Frucht und betonter Frische führt. Die sorgfältige Weinbereitung und der Ausbau in Barriques verleihen dem Wein eine feine Struktur mit Noten von roten Beeren, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Zedernholz und Graphit.

Saint-Émilion, gelegen am rechten Ufer der Dordogne, profitiert von einem gemäßigten, maritimen Klima mit ausreichenden Niederschlägen und langen Wachstumsperioden. Die Böden variieren von kalkhaltigen Stein- und Lehmböden bis hin zu sandigen Partien, was den Weinen eine komplexe Mineralität und Eleganz verleiht. Die Ursprünge des Weinanbaus in dieser Region reichen bis in die Römerzeit zurück, und Saint-Émilion selbst wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt – ein Zeichen für die enge Verbindung zwischen Kultur, Geschichte und Weinbau.

Für einen Saint-Émilion Grand Cru dieses Stils eignen sich Speisen, die die samtige Tanninstruktur und die frische Säure des Weines betonen. Kostbare Begleiter sind klassische Gerichte wie Entenbrust mit Rotweinjus, Lammkarree oder ein provenzalischer Ratatouille. Auch regionale Käse wie ein gereifter Cantal oder Saint-Nectaire harmonieren perfekt.

Servieren Sie diesen Wein idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C, nach dem Dekantieren von etwa einer Stunde, damit er seine komplexen Aromen voll entfalten kann. So genießen Sie die Finesse und das Terroir dieses Grand Cru optimal.