Weine Nicht spezifiziert Révolution Solaire - 2022

Viniou-Bewertungen

Der „Révolution Solaire“ 2022 ist ein Naturwein aus dem Languedoc in Südfrankreich, ein Gebiet, das in den letzten Jahren durch innovative, naturnahe Weinstile international auf sich aufmerksam macht. Die genaue Rebsortenzusammensetzung dieses roten Weins wird nicht angegeben, doch typische rote Rebsorten des Languedoc sind Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre – sie verleihen den Weinen Kraft, Frucht und Würze. Jahrgang 2022 bedeutet einen Wein, der mit jugendlicher Frische und vitaler Fruchtausprägung zu erwarten ist, zumal Naturweine bewusst mit minimalen Eingriffen vinifiziert werden. Wahrscheinlich wurde auf Zusatzstoffe verzichtet, auf spontane Vergärung und auf einen unverfälschten Ausdruck der Trauben und des Jahrgangs gesetzt – der Stil ist in der Regel saftig, lebendig, mit spürbarer Textur und prägnanter Aromatik.

Das Languedoc profitiert von einem klassischen mediterranen Klima: heiße, trockene Sommer, milde Winter und eine stetige Brise vom Meer. Die Böden variieren von Kalkstein über Schiefer bis hin zu Lehm – perfekte Voraussetzungen für strukturierte und vielschichtige Rotweine. Historisch zählt das Languedoc zu den ältesten und größten Weinregionen Frankreichs, die sich im 21. Jahrhundert mit individuellen Bio- und Naturweinen neu erfunden hat. Der „Révolution Solaire“ ist ein Beleg für den Trend zu nachhaltigen, charaktervollen Weinen abseits gängiger Konventionen.

In der Kombination mit Speisen empfiehlt sich dieser Wein zu Gerichten mit mediterranem Einschlag: eine herzhafte Ratatouille, gegrilltes Lamm mit Kräutern der Provence oder Auberginenauflauf harmonieren bestens mit der Würze und Frucht des Weins. Auch regionale Klassiker wie Cassoulet passen hervorragend. Dank seiner Lebendigkeit kommt er ebenfalls mit Gemüsegerichten und kräftigen Pastagerichten gut zurecht.

Optimale Trinktemperatur ist 15-16°C – so entfalten sich Frucht, Würze und die typischen Naturweinnoten am besten. Der Wein kann jung genossen werden, profitiert aber auch von ein wenig Luft im Glas oder einer kurzfristigen Karaffierung.