Der Cuvée By Ott Rosé 2024 vom renommierten Domaine Domaines Ott zählt zu den bekanntesten Roséweinen der Provence und spiegelt den charakteristischen Stil dieser Region wider. Die genaue Rebsortenzusammensetzung wird vom Weingut meist nicht offengelegt, üblich in den Côtes-de-Provence sind jedoch Trauben wie Grenache, Cinsault und Syrah, die dem Wein Leichtigkeit, Frische und aromatische Komplexität verleihen. Die Vinifikation legt besonders Wert auf Eleganz: Die Trauben werden schonend gepresst und meist temperaturkontrolliert ausgebaut, um die zarten Frucht- und Blütenaromen zu bewahren. Das Jahr 2024 verspricht, dank der guten klimatischen Bedingungen in der Provence, einen lebendigen und ausdrucksstarken Rosé.
Die Weinregion Provence, gelegen im Südosten Frankreichs und geprägt von mediterranem Klima, bietet durch ihre sonnigen, trockenen Sommer und milden Winter ideale Voraussetzungen für die Erzeugung frischer und aromatischer Roséweine. Die Böden sind oft von Kalk, Schiefer oder Ton geprägt, was den Weinen zusätzliche Mineralität und Raffinesse verleiht. Die Weinbautradition der Region reicht bis in die Antike zurück – heute ist die Provence vor allem für ihre hochwertigen Rosés international geschätzt.
Kulinarisch harmoniert ein solcher Provençalischer Rosé ausgezeichnet mit mediterranen Spezialitäten. Genießen Sie ihn zu leichten Vorspeisen wie einem Salat Niçoise, zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu provenzalischem Gemüse wie Ratatouille. Auch als Begleiter zu frischer Pasta oder Tapas macht er eine gute Figur. Für ein authentisch regionales Erlebnis empfiehlt sich die Kombination mit Ziegenkäse oder einer Bouillabaisse.
Für die optimale Entfaltung der feinen Frucht- und Blütennoten sollte dieser Rosé gut gekühlt serviert werden, idealerweise bei 8-10°C. Er eignet sich besonders für die sommerliche Terrasse oder als eleganter Aperitif. Der Genuss dieses Weins bietet Ihnen einen Hauch provenzalischer Lebensfreude im Glas.
