Weine Bandol Michel Tardieu - Vieilles Vignes - 2022

Der Michel Tardieu Bandol Rouge „Cuvée Vieilles Vignes“ 2022 ist ein hervorragender Rotwein aus der Provence, der aus alten Reben hergestellt wird. Die Cuvée besteht hauptsächlich aus der Rebsorte Mourvèdre, die für die Appellation Bandol typisch ist und in der Regel durch kleine Anteile von Grenache und Cinsault ergänzt wird. Alte Reben (Vieilles Vignes) bringen besonders dichte, konzentrierte Trauben hervor, was sich in der Tiefe und Komplexität des Weins widerspiegelt. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Klima mit ausreichend Sonnenschein aus, das den Trauben ideale Reifebedingungen bot. Der Ausbau erfolgt traditionell meist in großen Eichenfässern, was dem Wein Struktur und eine schöne Lagerfähigkeit verleiht.

Die Provence und speziell Bandol profitieren vom mediterranen Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die küstennahen Weinberge werden von kühlen Meeresbrisen erfrischt und sind durch kalkhaltige Lehmböden geprägt, die perfekte Bedingungen für Mourvèdre und andere südfranzösische Rebsorten bieten. Bandol blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis in die Antike reicht, und ist heute besonders für charakterstarke Rotweine mit mediterraner Aromatik bekannt.

Der Bandol Rouge harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Fleischgerichten wie Lammkoteletts, geschmorter Rinderbacke oder einer klassischen Provence-Küche wie Daube provençale. Auch zu Wildgerichten, würzigen Auberginen oder gereiftem Hartkäse entfaltet der Wein seine Stärken. Die typischen Aromen von dunklen Beeren, getrockneten Kräutern und feiner Würze passen wunderbar zu Gerichten mit mediterranen Kräutern oder Oliven.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, diesen Bandol bei 16-18°C zu servieren und ihn vorab zu karaffieren, um seine komplexe Struktur und sein vielschichtiges Bouquet voll zur Geltung zu bringen. Der Wein hat ein gutes Reifepotenzial, kann aber bereits jetzt mit Freude getrunken werden.