Weine Nicht spezifiziert Dourakis - lihnoS - 2019

Der Dourakis "Cuvée lihnoS" 2019 aus Kreta präsentiert sich als trockener Rotwein, dessen genaue Rebsortenzusammensetzung nicht bekannt ist. Viele Rotweine aus Kreta setzen auf einheimische Reben wie Kotsifali, Mandilaria oder Syrah, doch bei einer Cuvée wie dieser steht oft der Charakter der Region und des Jahrgangs im Vordergrund. Der Jahrgang 2019 war auf Kreta von günstigen Bedingungen geprägt, was zu ausgeglichenen, aromatischen Weinen mit schöner Frische führte. Die Familie Dourakis ist für ihre Tradition und die Verbindung von regionalem Charakter mit moderner Kellertechnik bekannt, was in der Regel zu eleganten, fruchtbetonten und balancierten Weinen führt.

Kreta, die größte griechische Insel, blickt auf eine Jahrtausende alte Weinbautradition zurück. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern wird durch kühle Winde aus dem Meer gemildert, sodass die Trauben langsam und gleichmäßig reifen können. Die Böden sind häufig kalkhaltig und vielfältig, was besonders würzige und fruchtige Noten im Wein begünstigt. Historisch gesehen war die Insel eines der bedeutendsten Weinzentren des antiken Griechenlands und erlebt heute eine regelrechte Renaissance, vor allem dank zahlreicher qualitätsorientierter Familienweingüter.

Dieser trockene rote Cuvée passt hervorragend zu klassischen Gerichten der kretischen Küche. Empfehlenswert sind Lamm aus dem Ofen mit Kräutern, geschmorte Auberginen, oder ein traditioneller Moussaka. Auch herzhafte Fleischgerichte, mediterrane Gemüseplatten oder mittelkräftige Käse harmonieren ausgezeichnet mit dem charaktervollen Stil dieses Weins.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Es lohnt sich, den Wein etwa eine halbe Stunde vorher zu karaffieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Auf diese Weise begleitet der Dourakis "Cuvée lihnoS" stimmig einen gemütlichen Abend mit griechischen Spezialitäten und lässt die Sonne Kretas ins Glas und auf den Tisch kommen.