Die Weinanbauregion Makedonien im Norden Griechenlands ist eine Weinanbauregion mit einer reichen Geschichte und einer großen Vielfalt an Rebsorten. Bekannt für seine bergige Landschaft und sein mediterranes Klima, das von der Nähe zum Ägäischen Meer beeinflusst wird, bietet der makedonische Weinberg ideale Bedingungen für den Weinbau. Die autochthonen Rebsorten wie Xinomavro, oft als „griechischer Nebbiolo“ bezeichnet, zeichnen sich durch ihre strukturierten Tannine und ihre bemerkenswerte Lagerfähigkeit aus. Die Rotweine aus Xinomavro, die häufig mit den großen italienischen Barolos verglichen werden, sind bekannt für ihre Aromen von roten Früchten, getrockneten Tomaten und milden Gewürzen.
Parallel dazu produziert Makedonien auch elegante Weißweine, insbesondere aus der Rebsorte Assyrtiko, die mit einer frischen Mineralität und Zitrusnoten sowohl Anfänger als auch erfahrene Weinliebhaber begeistern. Die örtlichen Winzer kombinieren traditionelle und moderne Techniken, um die Typizität ihres Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen und so Weine von hoher Qualität zu gewährleisten. Diese Vielfalt macht Makedonien zu einer unverzichtbaren Region für alle, die ihren Weinkeller mit griechischen Weinen bereichern möchten, die sowohl Charakter als auch Finesse vereinen. Erkunden Sie den Reichtum der Weinkultur Makedoniens und lassen Sie sich von der Authentizität seiner einzigartigen Weine überraschen.