Der Tenuta Perano Chianti Classico DOCG 2022 ist ein klassischer Rotwein aus der renommierten Weinregion Toskana in Italien. Dieser Wein wurde hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese vinifiziert, was typisch für Chianti Classico ist. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seine Frische, lebendige Frucht und gut balancierte Tannine aus. Das Terroir der Tenuta Perano, das durch kalkhaltige, steinige Böden und eine Höhenlage geprägt ist, verleiht dem Wein eine elegante Struktur, ausgeprägte Fruchtigkeit und eine feine Würze. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, oft gefolgt von einer Reifephase in Eichenfässern, um Komplexität und Tiefe zu verbessern. In der Nase findet man Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und subtilen Gewürznoten, begleitet von einem langanhaltenden, harmonischen Abgang.
Die Toskana zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Das gemäßigte, teils kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten fördert eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben. Die hügeligen Landschaften mit kalkhaltigen Böden schaffen das ideale Mikroklima für Sangiovese-Trauben, aus denen fein strukturierte, langlebige Weine entstehen. Die Geschichte des Chianti reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück, und die Region ist weltberühmt für ihre Qualitätsweine, die durch die DOCG-Auszeichnung einen besonders hohen Standard garantieren.
Als Speisenbegleiter harmoniert der Tenuta Perano Chianti Classico 2022 hervorragend mit klassischen Gerichten der toskanischen Küche wie Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout oder Pecorino Toscano. Auch herzhafte Pastagerichte mit Tomate oder Pilzen sowie Grillgerichte passen sehr gut zu seinem aromatischen Profil und der ausgewogenen Säure.
Für den optimalen Genuss sollte dieser Chianti Classico leicht gekühlt bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C serviert werden. Eine kurze Belüftung im Dekanter hilft, die feinen Aromen und die elegante Struktur voll zur Geltung zu bringen.
