Weine Chianti Classico Tenuta La Massa - Concerto di Fonterutoli - 2015

Der Chianti Classico Concerto di Fonterutoli 2015 aus der renommierten Tenuta La Massa symbolisiert eindrucksvoll die Eleganz und Vielschichtigkeit toskanischer Rotweine. Die genaue Cuvée-Zusammensetzung mag variieren, jedoch zeichnen sich Weine dieses Stils oft durch ein harmonisches Zusammenspiel von Sangiovese – der traditionellen Rebsorte der Region – mit internationalen Sorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon aus. Im Glas entfaltet sich ein tiefgründiges Rubinrot, begleitet von intensiven Aromen reifer Kirschen, dunkler Waldbeeren, feinen Gewürznoten sowie filigranen Anklängen von Tabak und Zedernholz, die teilweise durch den Ausbau in kleinen Eichenfässern vermittelt werden. Die Struktur am Gaumen ist vollmundig und doch wunderbar ausbalanciert, mit spürbarer Frische, sanften Tanninen und einem nachhaltigen Abgang.

Das Anbaugebiet Chianti Classico liegt im Herzen der Toskana, nordwestlich von Siena und südlich von Florenz. Die hügelige Landschaft mit ihren vielfältigen Böden – von kalkhaltigen Galestro- bis zu sandigen Alberese-Formationen – bietet ideale Bedingungen für den Anbau strukturierter, langlebiger Weine. Mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben, was sich in eleganter Frucht und guter Säure widerspiegelt. Die Region blickt auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurück, die sowohl traditionelle Herstellungsweisen als auch moderne Einflüsse vereint.

Zu einem Wein dieses Formats empfiehlt sich die Begleitung kräftiger Speisen – etwa gebratener Lammrücken mit Kräutern, Wildschweinragout oder die klassische Bistecca alla Fiorentina. Auch gereifter Pecorino oder toskanische Wurstwaren heben die Komplexität dieses Weines besonders hervor.

Für das optimale Genusserlebnis sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden. Eine vorherige Belüftung von mindestens einer Stunde in der Karaffe erlaubt es den vielschichtigen Aromen, sich voll zu entfalten und garantiert ein beeindruckendes Geschmackserlebnis.