Der 2001er Chianti Classico von der Tenuta di Nozzole stammt aus einer der renommiertesten Weinregionen Italiens und repräsentiert einen klassischen, eleganten Toskaner Rotwein. Die Trauben für diesen Wein werden traditionell in der Appellation Chianti Classico angebaut, wobei der Hauptanteil meist auf Sangiovese liegt. In diesem Fall ist es jedoch ratsam, sich auf den typischen Stil zu konzentrieren, da genaue Angaben zu den Rebsorten nicht immer eindeutig sind. Der Jahrgang 2001 ist für seine ausgewogene Reife und das samtige Tanningerüst bekannt, was auf eine sorgfältige Vinifikation und längere Flaschenreife hindeutet. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen, charakteristisch für gereifte Chianti Classico. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Kräutern, Leder und subtilen balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, trocken und mit einer belebenden Säure, die für den langanhaltenden, leicht herben Abgang sorgt.
Die Region Chianti Classico, eingebettet zwischen Florenz und Siena, zeichnet sich durch ein kontinentales Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten aus. Die Böden bestehen überwiegend aus Galestro und Alberese, Kalk- und Ton-Gestein, was besonders günstig für elegante, aromatisch vielschichtige Rotweine ist. Die Weinbaugeschichte reicht bis ins Mittelalter zurück und prägt bis heute den unverwechselbaren Stil der Region.
Dieser gereifte Chianti Classico harmoniert hervorragend mit toskanischen Spezialitäten wie geschmortem Rindfleisch (Peposo), Wildgerichten wie Kaninchen oder Reh, sowie gereiftem Pecorino. Auch klassische Pastagerichte mit Ragù oder gegrilltes Gemüse sind ausgezeichnete Begleiter. Seine Balance und Tiefe empfehlen ihn zudem zu würzigen Tomatensaucen und mediterraner Küche.
Für den optimalen Genuss sollte der Wein auf 17-18°C gebracht und etwa eine Stunde vor dem Servieren dekantiert werden, damit sich sein aromatisches Potenzial vollständig entfalten kann.
