Weine Vino Nobile di Montepulciano Poggio Vecchio - Riserva - 2006

Viniou-Bewertungen

Der Poggio Vecchio Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2006 ist ein herausragender Rotwein aus der Toskana, einer der berühmtesten Weinregionen Italiens. Dieser Wein stammt aus dem Herzen der Provinz Siena und wird hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese (lokal Prugnolo Gentile genannt) hergestellt, unterstützt von kleinen Anteilen anderer lokaler Rebsorten. Das Prädikat “Riserva” weist darauf hin, dass der Wein einer verlängerten Reifezeit unterzogen wurde, die in der Regel mindestens drei Jahre beträgt, davon ein erheblicher Teil im Holzfass. Das Jahr 2006 war in der Toskana von stabilen Temperaturen und einem trockenen Herbst geprägt, was eine besonders gute Reifung und Konzentration der Trauben gewährleistete. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Kräutern und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex, mit samtigen Tanninen, eleganter Säure und langem, balsamischen Abgang.

Die Toskana ist weltweit für ihre hügelige Landschaft, lehm- und kalkhaltige Böden sowie ein warm-gemäßigtes, oft von thermischen Winden geprägtes Klima bekannt. Diese besonderen Bedingungen bieten der Sangiovese-Rebe optimale Voraussetzungen, um ihr elegantes und nuancenreiches Profil zu entfalten. Die Region hat eine lange Geschichte: Bereits im 14. Jahrhundert wurden die ersten Vino Nobile di Montepulciano erwähnt. Die DOCG-Klassifikation garantiert seit 1980 höchste Qualitätsstandards.

Durch seine Struktur und Reife passt dieser Wein besonders gut zu gehaltvollen Speisen. Ideale Begleiter sind klassische toskanische Gerichte wie Wildschweinragout, Lammkoteletts mit Kräutern, oder auch Pasta al Ragù, ebenso wie gereifte Pecorino-Käse aus der Region. Auch ein klassisches Osso Buco oder geschmorte Rinderbäckchen betonen die Kraft und Komplexität dieses Weins.

Für das beste Genusserlebnis empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16-18°C. Geben Sie dem Wein nach dem Öffnen etwas Zeit zum Atmen – idealerweise in einer Karaffe – damit er sein ganzes Aromenspektrum entfalten kann.