Viniou-Bewertungen
Der Lucente 2021 von der Tenuta Luce ist eine moderne Cuvée aus der Toskana, die in ihrer Stilistik Moderne und Tradition sehr schön verbindet. Der Wein besteht hauptsächlich aus Merlot und Sangiovese, was ihm zugleich Finesse, Geschmeidigkeit und die typische Würze italienischer Rotweine verleiht. Im Glas präsentiert sich der Lucente in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Pflaumen, unterlegt von feinen Noten nach süßen Gewürzen und einem Hauch Vanille, der aus der partiellen Reifung in Barriques stammt. Die Tannine sind seidig und gut integriert, die Säure harmonisch, das Finale ist lang und elegant.
Die Toskana gilt als eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Klima ist hier warm mit erheblichem mediterranem Einfluss, sodass die Trauben tagsüber viel Sonne genießen und nachts von kühlenden Winden profitieren. Die Böden bestehen vorwiegend aus Galestro und Albarese, zwei steinigen, kargen Bodentypen, die den Reben niedrige Erträge, aber eine starke Konzentration der Aromen schenken. Die Weinbautradition in der Toskana reicht bis in die Antike zurück, heute steht die Region vor allem für ihre hochwertigen Cuvées und die Verbindung von traditionellen und internationalen Rebsorten.
Kulinarisch passt der Lucente 2021 hervorragend zu italienischen Klassikern wie gegrilltem Rindfleisch, Wildschweinragout oder einer Lasagne alla Bolognese. Auch zu mittelkräftigen Hartkäsen, Steinpilzrisotto oder einer toskanischen Wurstplatte macht er eine ausgezeichnete Figur. Regionale Spezialitäten wie Tagliata di Manzo oder Pecorino mit Fenchelsalami bringen seine Aromen besonders schön zur Geltung.
Für die Degustation empfehle ich, diesen Rotwein auf 16-18°C zu servieren. So entfalten sich seine fruchtigen, würzigen Nuancen optimal und der Wein verbindet Samtigkeit und Struktur in bester Balance. Vorheriges Dekantieren für etwa eine Stunde hilft, das Bouquet weiter zu beleben.
