Weine Nicht spezifiziert Frescobaldi - Luce - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Frescobaldi Luce 2019 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der renommierten Toskana. Er entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée, bei der traditionell Sangiovese und Merlot miteinander verbunden werden, um die Eleganz der Region mit internationaler Kraft zu vereinen. Das Weingut Frescobaldi steht für Qualität und ein außergewöhnliches Gespür für Terroir, was sich auch in diesem Wein widerspiegelt: Die sonnenverwöhnten Hänge rund um Montalcino bieten ideale Bedingungen – warme Tage, kühle Nächte und Böden, die reich an Lehm und Kalk sind. Das Jahr 2019 war in der Toskana von einer ausgewogenen Witterung geprägt, mit einem warmen, trockenen Sommer und günstigen Bedingungen während der Lese. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, eine langsame Gärung und ein Ausbau in französischen Barriques geben dem Luce seine Tiefe, samtige Textur und unterschwellige Holznoten, ohne die Frucht zu überdecken.

Die Toskana selbst ist eine der geschichtsträchtigsten Weinregionen Italiens und ist weltweit berühmt für ihre hochwertigen Rotweine. Mediterranes Klima, reichhaltige Böden und eine Jahrhunderte alte Weinbautradition prägen diese Region seit der Antike. Das Zusammenspiel von Tradition und Innovation, wie es Frescobaldi repräsentiert, hat den Ruf toskanischer Weine nachhaltig geprägt.

In der Nase zeigt der Luce intensive Aromen von dunklen Beeren, Cassis, getrockneten Pflaumen und feinen Röstnoten. Am Gaumen sind die Tannine kraftvoll, aber ausgewogen, begleitet von Noten nach Schokolade, Leder und einem Hauch von Tabak. Dazu passen hervorragend Gerichte wie ein klassisches Bistecca alla Fiorentina, Schmorgerichte mit Lamm, Wildschweinragout oder gereifter Pecorino Toscano. Auch mediterrane Gemüsegerichte mit Pilzen und Kräutern harmonieren wunderbar.

Für den perfekten Genuss empfehle ich, den Frescobaldi Luce 2019 auf 16-18°C zu servieren und ihn vorab für mindestens eine Stunde zu karaffieren, damit sich sein komplexes Aromenspiel optimal entfalten kann.