Weine Nicht spezifiziert Tua Rita - Case Due - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Tua Rita Cuvée Case Due 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus der sonnendurchfluteten Toskana. Diese Cuvée vereint typischerweise internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, die auf den kargen, mineralischen Böden der Region wunderbar gedeihen, mit der traditionellen toskanischen Winzerkunst. Das Jahr 2021 war in der Toskana geprägt von optimalen Wetterbedingungen, was zu einer harmonischen Reife der Trauben führte. Die Vinifikation erfolgt bei Tua Rita mit größter Sorgfalt: Eine schonende Maischegärung und der Ausbau in Holzfässern verleihen dem Wein Tiefe, Struktur und elegante Tannine. Im Glas zeigt die Cuvée eine intensive, rubinrote Farbe, in der Nase dominieren dunkle Beeren, Pflaumen, würzige Noten sowie ein Hauch von Kakao und Tabak.

Die Toskana ist eine der berühmtesten Weinregionen Italiens, bekannt für ihre sanften Hügel, von mediterranem Klima beeinflusst. Die Böden bestehen aus einer Mischung von Ton, Kalkstein und Kies, was den Weinen sowohl Kraft als auch Finesse verleiht. Die Tradition des Weinbaus in dieser Gegend reicht bis in die Antike zurück, und Häuser wie Tua Rita zählen heute zur Elite des italienischen Weinbaus, insbesondere im Bereich der sogenannten Supertoskaner.

Zu diesem eleganten, komplexen Rotwein passen hervorragend Gerichte der italienischen Küche wie ein klassisches Bistecca alla Fiorentina oder geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin und Knoblauch. Auch reife Pecorino-Käse oder eine reichhaltige Pasta mit Wildragout bringen das aromatische Potenzial der Cuvée bestens zur Geltung. Für Liebhaber internationaler Küche eignet sich der Wein auch zu gegrilltem Rindfleisch oder Pilzrisotto.

Idealerweise genießt man diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C. Ein vorheriges Karaffieren von etwa einer Stunde ermöglicht es den Aromen, sich voll zu entfalten. So erleben Sie die Cuvée Case Due 2021 von Tua Rita in ihrer ganzen Finesse und aromatischen Vielfalt.