Weine Nicht spezifiziert Guerrini - Guerello - 2017

Der Cuvée Guerello 2017 vom Weingut Guerrini präsentiert sich als typischer Vertreter toskanischer Rotweine, wobei die genaue Rebsatz-Zusammensetzung nicht explizit benannt ist. Häufig werden in der Toskana sowohl einheimische Rebsorten wie Sangiovese als auch internationale Trauben wie Merlot oder Cabernet Sauvignon verwendet, wodurch Weine von beachtlicher Struktur und samtiger Tiefe entstehen können. Der Jahrgang 2017 ist geprägt von einem warmen, sonnenreichen Sommer, was im Glas oft zu vollmundigen, konzentrierten Rotweinen mit reifer Frucht führt. In der Vinifikation setzen viele Erzeuger auf einen balancierten Ausbau zwischen Frische und subtiler Reife – dies dürfte sich auch bei diesem Wein widerspiegeln, insbesondere wenn eine Reife in Holz vorgesehen war.

Die Toskana ist weltberühmt für ihre sanften Hügellandschaften, kalkhaltigen bis tonigen Böden („galestro“ und „alberese“) und das typisch mediterrane Klima, das von warmen Tagen und frischen Nächten geprägt ist. Diese Bedingungen ermöglichen eine ideale Reife der Trauben und unterstreichen den Charakter und die Eleganz toskanischer Rotweine. Historisch gesehen gehört die Region zu den ältesten und renommiertesten Anbaugebieten Italiens, die gleichermaßen auf jahrhundertealtem Wissen wie auf modernem Know-how beruht.

Kulinarisch entfaltet der Cuvée Guerello 2017 sein volles Potenzial als Begleiter zu kräftigen Gerichten, wie einem klassischen „Bistecca alla Fiorentina“, geschmortem Rind, Wild oder reifem Pecorino. Auch mediterran gewürzte Gemüsegerichte oder Pasta mit würzigen Ragùs ergänzen die Struktur und das Aromenspiel des Weins hervorragend.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Eine kurze Belüftung, etwa durch Dekantieren, kann die Aromenvielfalt zusätzlich entfalten und die komplexen Noten dieses toskanischen Rotweins wunderbar abrunden.