Weine Romagne Le Volpi - Edizione Limitata - 2016

Viniou-Bewertungen

Der Le Volpi Cuvée Edizione Limitata 2016 ist ein edler Rotwein aus der traditionsreichen Romagna DOC in der Emilia-Romagna, Italien. Diese limitierte Cuvée wurde sorgfältig aus ausgewählten Rebsorten zusammengestellt, um die typischen Eigenschaften der Region widerzuspiegeln. Der Jahrgang 2016 war durch günstige Wetterbedingungen geprägt, die für eine ausgezeichnete Reife der Trauben sorgten. Die Vinifikation erfolgte klassisch, mit einer temperaturkontrollierten Gärung, um die sortentypischen Aromen und den Charakter zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe, reifen Fruchtnoten von Kirschen und Pflaumen, fein verwobenen Gewürzanklängen und einer weichen Tanninstruktur.

Emilia-Romagna, das Herz italienischer Genusskultur, ist nicht nur weltweit für seine kulinarischen Spezialitäten bekannt, sondern auch für beeindruckende Weine. Die Böden der Romagna sind reich an Ton und Kalk, was den Reben Mineralität und Finesse verleiht. Das Klima ist gemäßigt und wird vom Apennin sowie von der Nähe zur Adria beeinflusst, was für warme Sommer und milde Winter sorgt. Die Weinbaugeschichte der Region reicht bis in die Antike zurück und zeigt sich heute in einer einzigartigen Mischung aus Tradition und Innovation.

Der Le Volpi Cuvée Edizione Limitata 2016 ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Besonders gut harmoniert er mit traditionellen Gerichten aus der Emilia-Romagna wie Tagliatelle al Ragù, gefüllten Tortellini in Fleischbrühe oder herzhaftem Rinderschmorbraten. Auch zu reifem Parmigiano Reggiano und luftgetrockneter Mortadella bringt dieser Rotwein seine würzig-fruchtigen Nuancen bestens zur Geltung. Er passt ebenso hervorragend zu Gerichten mit Pilzen, Wild oder Lamm.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Es ist ratsam, den Wein vor dem Genuss etwa eine Stunde zu dekantieren, damit er seine vielfältigen Aromen voll entfalten kann. So genießen Sie die ganze Tiefe und Eleganz dieses besonderen Rotweins aus der Emilia-Romagna.