Weine Nicht spezifiziert Fiore del Sud - 2024

Der Fiore del Sud 2024 ist ein trockener Rotwein aus der süditalienischen Region Apulien, einer der bekanntesten Weinbaugebiete des Landes, das für seine kraftvollen, fruchtbetonten Weine geschätzt wird. Da keine genauen Angaben zur Rebsorte vorliegen, kann man dennoch vermuten, dass typische apulische Trauben wie Primitivo oder Negroamaro verwendet worden sein könnten – beide stehen für Weine mit intensiver Frucht, angenehmer Struktur und oft mediterranem Kräuterton. Der Jahrgang 2024 verspricht einen jungen, frischen Weincharakter mit lebhafter Frucht und einer zugänglichen Tanninstruktur. Die Vinifikation in dieser Region setzt meist auf schonende Extraktion und moderaten Holzeinsatz, um den natürlichen Charme der Trauben zu betonen.

Apulien, die lange Halbinsel im Südosten des Landes, liegt zwischen Adria und Ionischem Meer. Das warme, trockene Klima und die fruchtbaren, oft kalkhaltigen oder eisenreichen Böden bieten den perfekten Nährboden für gehaltvolle Rotweine. Hier blickt der Weinbau auf eine Jahrtausende alte Geschichte zurück und ist eng mit der bäuerlichen Küche und dem Lebensgefühl Süditaliens verbunden.

In der Kombination mit Speisen empfiehlt sich der Fiore del Sud 2024 als perfekter Begleiter zu mediterranen Gerichten, etwa Pasta mit Sugo di Pomodoro, herzhaften Auberginenaufläufen wie Parmigiana di Melanzane oder gegrilltem Lamm mit Rosmarin. Auch regionale Spezialitäten Apuliens, wie Orecchiette mit Salsiccia oder würziger Pecorino-Käse, harmonieren wunderbar mit der runden Frucht und der Struktur dieses Weins.

Für das optimale Genusserlebnis sollte der Wein leicht gekühlt, bei einer Temperatur von 16-18°C, serviert werden. So kommen die fruchtigen und würzigen Noten am besten zur Geltung, und der Fiore del Sud 2024 entfaltet sein ganzes mediterranes Temperament.