Weine Nicht spezifiziert Primo Reale - 2023

Der Primo Reale Jahrgang 2023 aus den sonnenverwöhnten Regionen Apuliens (Puglia) präsentiert sich als trockener Rotwein und überzeugt mit seiner charakteristischen, süditalienischen Stilistik. Bei apulischen Rotweinen stehen häufig autochthone Rebsorten wie Primitivo oder Negroamaro im Vordergrund, dennoch bleibt die genaue Rebsortenzusammensetzung bei diesem Wein unspezifiziert. Typisch für diese Stilrichtung sind intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und oft würzige Noten wie Tabak oder mediterrane Kräuter. Die Struktur solcher Weine ist meist vollmundig, mit sanften Tanninen und einer lebhaften Frische, die den Genuss besonders angenehm macht.

Die Weinbauregion Apulien erstreckt sich im Südosten Italiens entlang der Adriaküste. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern sorgt für optimal reifende Trauben, während kalk- und lehmhaltige Böden die Mineralität und den Charakter der Weine prägen. Der Weinbau blickt hier auf eine jahrtausendelange Tradition zurück und gilt als einer der wichtigsten Wirtschaftsfaktoren der Region. Die Vielfalt der lokalen Rebsorten und die günstigen klimatischen Bedingungen ermöglichen es, kräftige, aromatische Rotweine zu erzeugen, die weltweit an Beliebtheit gewonnen haben.

Als Begleiter zu Speisen ist dieser Rotwein ein idealer Partner zu typisch süditalienischen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit herzhaften Pasta-Variationen wie Orecchiette mit Salsiccia und Tomatensauce, geschmortem Lamm oder würziger Caponata aus Auberginen. Auch zu Pizza mit kräftigen Belägen oder reifem Pecorino entfaltet dieser Wein sein ganzes Potenzial. Für Liebhaber regionaltypischer Küche empfiehlt sich eine Kombination mit apulischer Focaccia oder gegrillten Fleischgerichten.

Sie genießen den Primo Reale am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Durch diese leicht kühle Trinktemperatur werden die fruchtigen und würzigen Aromen besonders schön zur Geltung gebracht und der Wein bleibt wunderbar ausgewogen und erfrischend. Wenn möglich, lassen Sie den Wein kurz atmen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.