Weine Etna Tenute Nicosia - Contrada Monte Gorna - 2023

Die Cuvée Contrada Monte Gorna 2023 vom sizilianischen Weingut Tenute Nicosia ist ein Weißwein aus der traditionsreichen Appellation Etna. Obwohl die genaue Rebsorten-Zusammensetzung nicht explizit angegeben ist, werden Weißweine vom Ätna häufig aus autochthonen Sorten wie Carricante und Catarratto gekeltert. In der Regel steht dieser Stil für Frische, feine Mineralität und eine elegante, zurückhaltende Aromatik, die an Zitrusfrüchte, weiße Blüten und manchmal an leicht salzige Noten erinnert. Das Weingut selbst legt Wert auf nachhaltige Weinbergspflege und eine behutsame Vinifikation, um die Eigenheiten des vulkanischen Terroirs optimal einzufangen.

Die Weinregion Etna ist eine der faszinierendsten Zonen Italiens. Die Weinberge ziehen sich in Höhenlagen zwischen 400 und über 1.000 Metern an den Hängen des noch aktiven Vulkans Ätna entlang. Das Mikroklima ist geprägt von kühlen Nächten und warmen Tagen sowie von frischen Brisen, die durch die Höhenlage begünstigt werden. Die einzigartigen Vulkanböden geben den Weinen eine unverwechselbare mineralische Note und sorgen für eine komplexe Struktur. Der Weinbau auf dem Ätna besitzt eine jahrhundertealte Tradition, die bis in die Antike zurückreicht, und erlebt derzeit eine bemerkenswerte Renaissance unter Winzern, die das Potenzial der Region zu nutzen wissen.

Die mineralisch-frische Struktur des Contrada Monte Gorna Weißweins empfiehlt sich für vielfältige kulinarische Kombinationen. Besonders harmoniert er mit Fischgerichten, etwa gegrillten Doraden oder Oktopus-Carpaccio, passt jedoch auch hervorragend zu Zitronen-Risotto, Meeresfrüchtesalat oder zu sizilianischen Arancini mit Gemüsefüllung. Auch zu Antipasti und reifem Ziegenkäse aus der Region zeigt er sich als idealer Begleiter.

Empfohlen wird, diesen Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. Ein mittelgroßes Glas lässt die feinen Aromen zur Geltung kommen. Junge Weine wie dieser entfalten so ihre Frische und Trinkfreude am besten.