Weine Nicht spezifiziert Cantine Fina - Miral - 2024

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Miral 2024 vom Weingut Cantine Fina aus Sizilien ist ein trockener Rotwein, der die Eigenschaften dieser faszinierenden Mittelmeerinsel wunderbar widerspiegelt. Auch wenn die genaue Zusammensetzung der Cuvée nicht angegeben ist, setzt das Haus Fina häufig auf autochthone Rebsorten wie Nero d’Avola, Frappato oder Syrah, um Weine von reicher Aromatik und lebhafter Frische zu erzeugen. Der Jahrgang 2024 verspricht einen jugendlichen, fruchtbetonten Wein mit feinen Tanninen und einem eleganten Körper. Die Vinifikation bei Cantine Fina unterstreicht in der Regel Fruchtigkeit und Ausdruck der Trauben, oft mit kontrollierter Temperatur und möglichst schonender Verarbeitung, um die Vielschichtigkeit der sizilianischen Weine zu bewahren.

Sizilien als Weinregion zeichnet sich durch ein warmes, sonniges Klima und geringe Niederschläge aus, was ideale Bedingungen für vollausgereifte, aromatisch intensive Trauben schafft. Die vulkanischen Böden, insbesondere in Küstennähe, bereichern die Weine um eine feine Mineralität und Tiefe. Sizilien hat in den vergangenen Jahrzehnten eine enorme Qualitätsentwicklung erlebt und verbindet heute gekonnt Tradition mit Innovation. Nicht zuletzt macht die Geschichte des Weinbaus, die hier bis in die Antike reicht, Sizilien zu einer der spannendsten Weinregionen Italiens.

Für einen frisch ausgebauten, trockenen Rotwein wie den Miral 2024 empfehlen sich passende Speisen wie sizilianische Pasta alla Norma mit Auberginen, Tomaten und Ricotta salata oder gegrilltes Lamm mit mediterranen Kräutern. Auch eine Antipasti-Platte mit Oliven, luftgetrockneten Salamis und gereiftem Pecorino passt hervorragend. Die feine Frucht und die ausgewogene Struktur des Weins machen ihn vielseitig einsetzbar auch zu herzhafter regionaler Küche.

Zur optimalen Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Die Cuvée Miral kann jetzt schon mit Genuss getrunken werden, profitiert aber auch von einer kurzen Belüftung vor dem Genuss, um ihr volles Potenzial zu entfalten.