Weine Sizilien Tenuta Regaleali - Vigna San Francesco - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Tenuta Regaleali Vigna San Francesco 2023 ist ein trockener Weißwein aus Sizilien, Italien, der sich durch seine Frische und Ausdrucksstärke auszeichnet. Die Cuvée wird auf dem prestigeträchtigen Weingut Tenuta Regaleali erzeugt, das für seine langlebigen und authentischen Weine bekannt ist. Die genaue Rebsorten-Zusammensetzung dieser Cuvée ist nicht immer offengelegt, doch bei Vigna San Francesco handelt es sich oft um eine Kombination heimischer Trauben wie Inzolia, Catarratto oder Grillo, manchmal ergänzt durch internationale Sorten. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben meist temperaturkontrolliert vergoren, was die aromatische Intensität und Frische des Jahrgangs 2023 bewahrt. Die Vinifikation im Edelstahltank betont die Primäraromen und sorgt dafür, dass der Wein jugendlich, lebendig und klar bleibt.

Sizilien, bekannt als Italiens größte Weinregion, profitiert von einer einmaligen Kombination aus warmem, mediterranem Klima und kühlen Nächten, insbesondere auf den Hügeln der Tenuta Regaleali. Die Weinberge liegen auf Höhen von etwa 400 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel auf mineralreichen, kalkhaltigen Böden. Diese Gegebenheiten fördern die Frische und feine Mineralität der Weine. Sizilien blickt auf eine lange Weintradition zurück, wobei Weingüter wie Regaleali eine Brücke zwischen Tradition und Innovation schlagen und das Potenzial heimischer Rebsorten voll ausschöpfen.

Kulinarisch harmoniert der Vigna San Francesco 2023 vorzüglich mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Krustentieren. Sizilianische Spezialitäten wie Caponata, eine Auberginenspezialität, oder Pasta con le Sarde (Pasta mit Sardinen und Fenchel) heben die mediterrane Aromatik des Weins hervor. Auch frischer Ziegen- oder Schafskäse passt zu seiner Lebendigkeit.

Für eine optimale Genussentfaltung empfehle ich, diesen Weißwein gut gekühlt bei 8-10°C zu servieren. So kommen die feinen Zitrus-, Apfel- und Blütennoten sowie die lebendige Frische besonders zur Geltung. Genießen Sie ihn jung, um seine aromatische Intensität voll auszukosten.