Weine Trentino-Südtirol Kellerei Meran - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Kellerei Meran Trentino-Alto Adige DOC 2021 ist ein trockener, reinsortiger Rotwein aus einer der renommiertesten Weinregionen Norditaliens. Der Jahrgang 2021 spiegelt die charakteristischen Eigenschaften dieses Gebiets wider und präsentiert sich mit lebendiger Frische, feiner Frucht und eleganter Struktur. Die Kellerei Meran arbeitet traditionell mit autochthonen Rebsorten wie Lagrein oder Vernatsch, wobei auch internationale Sorten wie Pinot Noir zum Portfolio gehören können. Für Rotweine aus dieser Region wird meist eine sorgfältige Vinifikation in Edelstahl und teilweise im Holzfass angewandt, um Frucht und Typizität hervorzuheben. Im Glas zeigt der Wein meist eine rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von roten Beeren, Kirschen, sowie feine würzige und florale Noten.

Das Trentin-Haut-Adige, eingerahmt von den Alpen, genießt ein gemäßigtes, alpin-kontinentales Klima mit ausreichend Sonnenstunden und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die Böden sind geprägt von Moränenschotter, Kalk, Porphyr und Dolomit, die exzellente Voraussetzungen für elegante, mineralische Rotweine bieten. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, beeinflusst von italienischen und österreichischen Kulturen sowie der einzigartigen Topographie Südtirols, die für vital-frische und ausgewogene Weine sorgt.

Als Essensbegleiter eignet sich dieser Wein hervorragend zu Tiroler Klassikern wie Speckknödel, Wildragout oder Gerichten mit Pilzen und Polenta. Auch mittelkräftige Käsesorten, Lamm oder gebratene Entenbrust harmonieren ausgezeichnet. Für den mediterranen Genuss passen Pasta mit Wildschweinragout oder würzige Bruschetta ebenfalls sehr gut.

Zur optimalen Entfaltung empfiehlt es sich, den Wein auf etwa 16-18°C zu servieren. Lassen Sie ihn vor dem Genuss ein wenig atmen, damit die Aromenvielfalt und die feinen Tannine voll zur Geltung kommen. So erleben Sie ein authentisches Stück Südtiroler Weinkunst im Glas.