Weine Trentino-Südtirol Terlan - Tradition - 2023

Der Terlan Cuvée Tradition Rosé 2023 aus dem Trentin-Haut-Adige präsentiert sich als moderner, frischer Roséwein, der mit seiner brillanten Farbe und lebendigen Fruchtaromen überzeugt. Die genaue Rebsatz-Zusammensetzung bleibt ein Geheimnis des Weinguts, doch lässt sich aufgrund der regionalen Tradition vermuten, dass sowohl autochthone als auch internationale Sorten seinen Charakter prägen könnten. In der Nase dominieren duftige Noten von roten Beeren wie Himbeere, Erdbeere und Sauerkirsche, begleitet von leichten floralen Anklängen und einer animierenden Würze. Am Gaumen unterstreicht eine feine, elegante Säure die saftige Frucht und verleiht dem Wein Frische und Trinkfluss.

Das Trentin-Haut-Adige im nördlichsten Teil Italiens ist geprägt von majestätischen Alpenlandschaften, einem coolen, von starken Tag-Nacht-Unterschieden geprägten Klima und vielfältigen Böden, die von kalkhaltigen Schotter- bis zu porösen Porphyrverwitterungsböden reichen. Die Kellerei Terlan zählt zu den renommiertesten Betrieben der Region und legt besonderen Wert auf präzises Handwerk sowie einen zeitgemäßen Stil bei gleichzeitiger Wahrung der Tradition. Das Zusammenspiel aus alpiner Kühle und intensiver Sonneneinstrahlung fördert die klaren, feinen Aromen und eine ausgeprägte Frische im Wein.

Dieser Rosé passt hervorragend zur regionalen Tiroler Küche, etwa zu leichten Speisen wie Südtiroler Speck, gebratenen Forellen oder einer traditionellen Schlutzkrapfen-Variation mit Kräutern. Auch frische Salate, Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse oder eine klassische Pizza Margherita begleiten den Wein ideal. Als Sundowner oder Apéritif macht er ebenfalls eine ausgezeichnete Figur.

Empfohlen wird, den Wein gut gekühlt zu servieren, idealerweise bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um die animierende Frische und die zarten Fruchtaromen optimal zur Geltung zu bringen. So entfaltet sich der Terlan Rosé in seiner ganzen jugendlichen Leichtigkeit und Eleganz.