Weine Lugana Zenato - San Benedetto - 2020

Der Lugana Cuvée San Benedetto 2020 vom Weingut Zenato stammt aus der renommierten Weinbauregion Vénétie in Norditalien. Dieser Weißwein zeigt sich im Glas mit einer hellen, strohgelben Farbe und überzeugt durch seine frische, elegante Art. Typisch für die Appellation Lugana werden hier überwiegend weiße autochthone Rebsorten vinifiziert. Oft liegt der Schwerpunkt auf der Sorte Trebbiano di Lugana (auch Turbiana genannt), doch ohne gesicherte Angaben zu den Rebsorten empfiehlt sich eine Beschreibung über das Stilistische: San Benedetto steht für einen feinen, fruchtbetonten Stil mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten sowie einem Hauch von Mandel und würzigen, mineralischen Nuancen. Die Vinifikation erfolgt in der Regel im Edelstahltank, um die Frische und Reintönigkeit der Frucht zu bewahren.

Die Region Vénétie ist ein vielfältiges Weinbaugebiet mit mildem, aber gemäßigtem Klima, das vom Gardasee positiv beeinflusst wird. Gerade das Lugana-Gebiet profitiert von den warmen Tagen und kühlen Nächten, wodurch die Trauben langsam reifen und ein gleichbleibend hohes Qualitätsniveau erreichen. Die Böden bestehen hier meist aus tonhaltigen und kalkreichen Sedimenten, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse verleiht. Die Geschichte der Region ist geprägt von langer Weinbau-Tradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht und sich heute in modernen Methoden und einer internationalen Bekanntheit widerspiegelt.

Als Essensbegleiter empfiehlt sich dieser Lugana besonders zu mediterranen Fischgerichten wie gegrilltem Wolfsbarsch, gebratenen Garnelen oder Risotto mit Meeresfrüchten. Auch zu leichten Pastagerichten, frischen Sommersalaten oder regionalen Spezialitäten wie Polenta mit Kräutern entfaltet er seinen Charme. Alternativ passt er gut zu jungem, mildem Käse oder Geflügel mit Zitronensauce.

Für den optimalen Genuss sollte der Zenato Lugana Cuvée San Benedetto 2020 gut gekühlt bei etwa 8-10°C serviert werden. So präsentiert sich seine aromatische Frische und lebendige Struktur am besten und macht ihn zum idealen Begleiter geselliger Runden oder eines sommerlichen Dinners.