Schaumweine Prosecco La Gioiosa - Frizzante

Viniou-Bewertungen

La Gioiosa Prosecco Rosé Cuvée Frizzante ist ein eleganter, prickelnder Schaumwein aus der renommierten Region Venetien in Norditalien. Dieser Schaumwein ist als „non millésimé“ deklariert, was bedeutet, dass er aus Trauben verschiedener Jahrgänge komponiert wurde – ideal, um eine konstante Stilistik und hohe Qualität zu garantieren. Hergestellt nach der Charmat-Methode, bei der die zweite Gärung in großen Edelstahltanks stattfindet, präsentiert sich der Wein besonders frisch, fruchtbetont und vital. Die Rebsorten, die für den Prosecco Rosé verwendet werden, sind typischerweise Glera, ergänzt durch einen Anteil Pinot Nero, der dem Wein seine zarte Roséfarbe und feine Beerenaromatik verleiht.

Venetien ist eines der bedeutendsten Weinbaugebiete Italiens, geprägt von sanften Hügeln, lehm- und kalkhaltigen Böden sowie einem gemäßigten, beinahe mediterranen Klima. Die Region ist berühmt für ihre Schaumweine, insbesondere Prosecco, dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Die Nähe zu den Alpen in Verbindung mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine ideale Reife der Trauben, verleiht den Weinen Frische, aromatische Vielfalt und eine feine, lebendige Säure. Fruchtbare Böden und erfahrene Winzertradition machen Venetien zur perfekten Heimat für exzellenten Prosecco Rosé.

Dieser Prosecco Rosé von La Gioiosa arbeitet wunderbar als Aperitif und harmoniert ausgezeichnet mit leichten, sommerlichen Gerichten. Besonders empfehlenswert sind Kombinationen mit frischen Meeresfrüchten, Carpaccio von Lachs oder Thunfisch, aber auch mit feinen Antipasti-Platten, Bruschetta mit Tomaten und Basilikum oder typischen venetischen Gerichten wie „Sarde in saor“ (marinierte Sardinen). Seine fruchtigen Noten von Erdbeere, Himbeere und ein Hauch Zitrus ergänzen zudem leichte Salate mit Ziegenkäse oder saisonalem Obst.

Für den optimalen Genuss sollte dieser Prosecco Rosé gut gekühlt serviert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 6-8°C. So entfaltet er sein aromatisches Profil und seine feine Perlage am schönsten. Am besten in eleganten, tulpenförmigen Sektgläsern genießen, damit sich das Bouquet optimal präsentieren kann. Dieser Schaumwein ist gedacht für eine unkomplizierte, fröhliche Runde und bereichert jede festliche Tafel.