Weine Venetien Inama - Bradisismo - 2016

Der Inama Cuvée Bradisismo 2016 aus der renommierten Weinregion Venetien in Italien ist ein bemerkenswerter Rotwein, der einen modernen Stil mit einer typisch italienischen Eleganz vereint. Obwohl die genaue Rebsatz-Zusammenstellung dieser Cuvée nicht eindeutig bestätigt ist, steht Bradisismo traditionell für einen Bordeaux-inspirierten Blend, häufig auf Basis von Cabernet Sauvignon und Merlot, manchmal ergänzt durch lokaltypische Sorten wie Carmenère. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, wobei Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Schokolade und einem Hauch von Gewürzen zu erwarten sind. Die Vinifikation legt bei Inama großen Wert auf Mineralität und Frische, unterstützt von einer sorgfältigen Reifung, die für Struktur und harmonisch eingebundene Tannine sorgt.

Venetien, als eine der bedeutendsten Weinregionen Italiens, profitiert von einem gemäßigten Klima mit ausreichend Sonnenschein sowie kühlen Nächten, was zu einer ausgewogenen Reife der Trauben beiträgt. Der Boden in den besten Lagen ist vulkanischen Ursprungs, was dem Wein nicht selten eine elegante Mineralität und Finesse verleiht. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und ist heute weltweit für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine anerkannt, von frischen weißen Soave bis hin zu charaktervollen Rotweinen wie dem Bradisismo.

Kulinarisch empfiehlt sich dieser Wein vor allem zu kräftigen Gerichten. Rind- oder Wildfleisch, idealerweise geschmort oder gegrillt, passen bestens zu seinem dichten Körper. Auch traditionelle regionale Speisen wie Brasato al Vino Rosso (Rinderbraten in Rotwein) oder Pasta mit würzigen Ragouts lassen sich hervorragend kombinieren. Gereifte Hartkäsesorten wie Grana Padano oder Monte Veronese unterstreichen die aromatische Tiefe.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen genießt man den Inama Cuvée Bradisismo 2016 in großzügigen Rotweingläsern bei einer Serviertemperatur von etwa 16-18°C. Für den Genuss aus der Magnumflasche empfiehlt sich, den Wein vorab zu dekantieren, damit sich das volle Potential entfalten kann.