Viniou-Bewertungen
Masseto 2009 ist ein legendärer Rotwein aus der Toskana, der aus 100% Merlot-Trauben vinifiziert wird. Dieser Jahrgang steht beispielhaft für die Opulenz und Eleganz, die man von einem der renommiertesten Weingüter Italiens erwarten kann. Die Trauben für diesen Wein stammen aus einem kleinen, außergewöhnlichen Weinberg namens Masseto, der auf tonreichen Böden mit besonderer Mineralität gedeiht. Der Jahrgang 2009 war geprägt von einem warmen und trockenen Sommer, was zu reifen, konzentrierten Trauben mit harmonischer Säure und satter Fruchtigkeit führte. Nach einer sorgfältigen Handlese und einer strengen Auslese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für etwa 24 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er weitere Zeit auf der Flasche verbringt, um seine Komplexität zu entfalten.
Die Toskana gilt als eine der traditionsreichsten Weinregionen Italiens, deren Weinbau bis in die Antike zurückreicht. Das Gebiet zeichnet sich durch ein ausgewogenes mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten aus, was den Trauben eine optimale Reife und feine Aromatik verleiht. Die Böden sind sehr vielfältig: auf dem Masseto-Hügel dominiert Ton, was dem Wein seine charakteristische Dichte und Struktur schenkt, aber auch frische, mineralische Nuancen. Die Pionierrolle der Region bei der Herstellung exzellenter „Super Tuscans“ wie Masseto macht die Weine weltweit begehrt und einmalig.
Zu einem so kraftvollen und eleganten Wein wie dem Masseto 2009 passen kraftvolle Speisen, etwa ein toskanischer Rinderbraten (Peposo), Lammkarree mit Rosmarin oder Pilzrisotto mit Trüffeln. Auch geschmortes Wild oder ein gereifter Pecorino ergänzen die intensive Aromatik des Weins auf ideale Weise. Wer mag, kann diesen Tropfen mit einer einfachen, aber perfekten toskanischen Bistecca alla Fiorentina genießen.
Servieren Sie Masseto 2009 leicht dekantiert bei 16-18°C, damit sich die feinen Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, Zedernholz, Schokolade und einem Hauch von erdiger Mineralität voll entfalten können. Ein großzügiges Glas und ein wenig Zeit zur Entwicklung machen den Genuss vollkommen.
