Weine Nicht spezifiziert Eveline - Die BER'gitsch'N

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Die BER'gitsch'N vom Weingut Eveline aus dem Burgenland ist ein trockener Weißwein, der nicht auf einen einzelnen Jahrgang festgelegt ist und als Non-vintage vermarktet wird. Obwohl die genaue Rebsorten-Zusammensetzung nicht spezifiziert wurde, sind im Burgenland typisch für Weißweincuvées Rebsorten wie Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay oder Weißburgunder vertreten. Der Wein wurde nach klassischer Methode vinifiziert, um Frische und Sortencharakter zu bewahren, so dass er mit einer animierenden Säure, Fruchtfülle sowie einem angenehm trockenen Abgang überzeugt.

Das Burgenland liegt im östlichen Österreich an der Grenze zu Ungarn und profitiert vom pannonischen Klima: Warme, trockene Sommer und milde Winter bieten exzellente Voraussetzungen für vitale, ausdrucksstarke Weiß- und Rotweine. Die Böden sind sehr vielfältig – von sandigen bis tonhaltigen Lagen, aber auch Schotter- und Kalksteinböden, was den Trauben Mineralität und Komplexität verleiht. Das Burgenland besitzt eine reiche Weinbautradition und ist international besonders für seine hochwertigen, vollmundigen Weine bekannt. Die Kombination aus klimatischen Bedingungen, Bodentypen und handwerklicher Präzision spiegelt sich in der Vielschichtigkeit der Weine wider.

Zu einer Weißweincuvée wie der Die BER'gitsch'N empfehlen sich leichte bis mittelkräftige Speisen. Klassische österreichische Gerichte wie Backhendl, gebratener Zander mit Petersilienkartoffeln oder Spargel mit Sauce Hollandaise passen hervorragend. Auch zur internationalen Küche wie gegrilltem Fisch, Sushi oder frischen Sommer-Salaten bietet sich dieser Wein bestens an. Wer auf regionale Spezialitäten Wert legt, kann ihn zu burgenländischem Heurigen-Schmankerl wie Liptauer-Brot oder einem milden Käse genießen.

Servieren Sie die Cuvée Die BER'gitsch'N am besten gut gekühlt bei 8-10°C. So entfalten sich Frucht, Frische und dezente Würze optimal und der Wein bietet Ihnen ein harmonisches, elegantes Geschmackserlebnis. Ein unkomplizierter Begleiter für genussvolle Momente – ob als Aperitif, zu feinen Speisen oder einfach so!