Weine Nicht spezifiziert Kollwentz - Gloria - 2022

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Gloria 2022 vom Weingut Kollwentz aus dem Burgenland ist ein trockener Weißwein, der das vielfältige Potenzial dieser renommierten österreichischen Weinregion eindrucksvoll widerspiegelt. Das Weingut Kollwentz steht für höchste Qualität und verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Kellertechnik. Die genaue Rebsortenzusammensetzung der Cuvée Gloria bleibt das Geheimnis des Hauses, doch typischerweise finden sich hier klassische burgenländische Weißweinsorten wie Chardonnay, Weißburgunder oder Sauvignon Blanc, die auf sorgfältig selektierten Lagen gedeihen und gemeinsam vinifiziert werden. Nach der schonenden Lese erfolgt eine präzise Verarbeitung im Keller, oft mit temperaturkontrollierter Vergärung und einem behutsamen Ausbau, teilweise im Edelstahl, manchmal auch in kleinen Holzfässern – je nach Jahrgang und stilistischer Ausrichtung.

Das Burgenland genießt ein pannonisches Klima mit warmen Sommern, viel Sonnenschein und moderaten Niederschlägen. Die Böden sind von großer Vielfalt geprägt: Lehm, Kalk, Schotter und vereinzelt auch eisenhaltige Komponenten verleihen den Weinen Charakter und Mineralität. Die Region, an der Grenze zu Ungarn gelegen, blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und ist heute international für hochwertige Weiß- und Rotweine bekannt. Gerade in den letzten Jahrzehnten haben ambitionierte Winzer wie Kollwentz das Potenzial ihrer Böden und Rebsorten genutzt, um elegante, balancierte und präzise Weine zu erzeugen.

Die Cuvée Gloria 2022 punktet mit ihrer Frische, feinen Fruchtaromen – Zitrus, Apfel, vielleicht eine Nuance exotischer Frucht –, gepaart mit einer animierenden Säure und guter Struktur. Ein idealer Speisenbegleiter zu gebratenem Süßwasserfisch wie Zander oder Saibling, zu Spargelgerichten, frischen Sommersalaten oder zu klassischen burgenländischen Spezialitäten wie Backhendlsalat. Auch zu Geflügel in feinen Kräutersaucen und Pasta mit Gemüseharmoniert der Wein hervorragend.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 8-10°C. Bei dieser Temperatur zeigt die Cuvée Gloria ihre Frische und Eleganz, während sich die feinen Nuancen am Gaumen voll entfalten. Wenn Sie den Wein etwas reifen lassen wollen, empfiehlt sich eine Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller, da die frischen, jugendlichen Noten sich über ein bis drei Jahre harmonisch entwickeln können.