Weine Nicht spezifiziert Gut Oggau - Theodora

Gut Oggau Theodora ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Burgenland in Österreich. Obwohl der exakte Jahrgang nicht angegeben ist und die genaue Rebsortenzusammensetzung der Cuvée Theodora erfahrungsgemäß von Jahr zu Jahr leicht variieren kann, ist dieses Weingut bekannt für seinen biodynamischen Ansatz und die Herstellung natürlicher, unverfälschter Weine. Stilistisch präsentiert sich Theodora meist frisch, lebendig und mit deutlich spürbarer Mineralität, die den naturnahen Ausbau widerspiegelt. Die Vinifikation erfolgt häufig in gebrauchten Holzfässern und ohne großen Eingriff, um die typischen Aromen und die Ursprünglichkeit des Weins zu bewahren.

Das Burgenland, wo Gut Oggau seinen Sitz hat, liegt im Osten Österreichs nahe der ungarischen Grenze und zeichnet sich durch ein gemäßigtes, pannonisches Klima mit warmen Sommern und vergleichsweise milden Wintern aus. Die Weinberge profitieren insbesondere von der Nähe zum Neusiedler See, der für ausgewogene Temperaturen und eine lange Vegetationsperiode sorgt. Die Böden sind teils sandig, teils von Schiefer, Lehm und Kalk geprägt, was den Weinen eine fein differenzierte Mineralität verleiht. Das Burgenland hat eine lange Geschichte im Weinbau und gilt heute als eine der dynamischsten Regionen Österreichs für charaktervolle Weiß- und Rotweine.

Für die Cuvée Theodora eignen sich harmonische, nicht zu kräftige Speisen besonders gut. Frische Fischgerichte wie Zanderfilet mit Kräutern, leichte Geflügelspeisen oder auch vegetarische Küche mit Spargel, Erbsen oder frischen Kräutern sind ideale Begleiter. Wer die regionale Küche aufgreifen möchte, kann den Wein wunderbar mit steirischem Backhendl oder einem zarten Brettljause kombinieren – so kommen die Frische und die klare Frucht des Weins zur Geltung.

Die ideale Trinktemperatur für diesen Wein liegt zwischen 8 und 10°C. So entfaltet sich das aromatische Profil optimal und die lebendige Säure bleibt angenehm im Vordergrund. Öffnen Sie die Flasche ruhig ein wenig vorher, damit der Wein etwas Luft bekommt und seine ganze Komplexität zeigen kann.