Weine Weinviertel DAC Bründlmayer - GV Edition Michael Ritter - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Bründlmayer Cuvée GV Edition Michael Ritter 2024 aus dem Weinviertel DAC ist ein spannender, charaktervoller Weißwein aus Niederösterreich. Im Vordergrund steht der Grüner Veltliner, der sich in dieser Cuvée von seiner knackig-frischen Seite zeigt. Der Jahrgang 2024 überzeugt durch seine jugendliche Aromatik sowie die typische, feine Würze des Weinviertels. Die Reben werden auf den für die Region typischen Löss- und Kalkböden kultiviert, was dem Wein eine herrliche Mineralität sowie eine ausgewogene Struktur verleiht. Die Vinifikation legt Wert auf Klarheit und Präzision: Die Trauben werden sorgfältig selektiert, schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die sortentypische Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

Das Weinviertel in Niederösterreich ist Österreichs größtes Qualitätsweinbaugebiet. Es genießt ein pannonisches Kontinentalklima, bei dem heiße, trockene Sommer auf kalte Winter treffen. Die charakteristischen Lössböden fördern das Wachstum des Grünen Veltliners, der hier eine unverkennbare Würze und Pfeffrigkeit entwickelt. Die Geschichte des Weinviertels ist tief mit dem österreichischen Weinbau verbunden; die Region gilt als Geburtsstätte des Grünen Veltliners, der heute das Aushängeschild für frische, ausdrucksstarke Weißweine ist.

Der Bründlmayer Cuvée GV Edition Michael Ritter 2024 empfiehlt sich als vielseitiger Speisebegleiter. Besonders gut harmoniert er mit klassischen Wiener Spezialitäten wie Schnitzel oder Tafelspitz, aber auch zu frischem Zander, gebratenen Geflügel oder Frühlingsgemüse. Seine pfeffrige Frische passt wunderbar zu leichten asiatischen Gerichten sowie zu Salaten mit Ziegenkäse.

Für das beste Genusserlebnis sollte dieser Wein zwischen 8-10°C serviert werden. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und animierend, mit feinem Nachhall – ein idealer Begleiter für gesellige Stunden oder als Aperitif. Vor dem Genuss empfiehlt sich ein kurzes Lüften im Glas, um die feinen Aromen zu entfalten.