Weine Weinviertel DAC Zahel - Orange T - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Zahel Cuvée Orange T 2023 aus dem Weinviertel DAC in Niederösterreich ist ein faszinierender Vertreter der aufstrebenden Orange-Weine Österreichs. Diese Cuvée wurde vermutlich aus autochthonen weißen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling oder eventuell Traminer komponiert, die im Weinviertel heimisch sind. Durch ausgedehnten Kontakt mit den Traubenschalen – wie es beim Orange-Wein üblich ist – erhält der Wein seine charakteristische Farbe, komplexe Tanninstruktur und ausgeprägte Aromatik. Das Jahr 2023 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Klima mit ausreichend Niederschlag und vielen Sonnenstunden aus, was den Trauben viel Ausdruck und Frische verleiht. Die Vinifikation erfolgte naturnah und minimalinvasiv, oft ohne den Einsatz von Schönungsmitteln oder starker Filtration, was dem Wein eine lebendige, fast herbe Struktur und Noten von getrockneten Früchten, Orangenschale und feinen Kräutern gibt.

Das Weinviertel liegt im Nordosten Österreichs und ist das größte Weinbaugebiet des Landes. Die Region ist bekannt für ihre sanften Hügel und kalkhaltigen, teilweise lössreichen Böden, die perfekt für frische, aromareiche Weißweine geeignet sind. Das pannonische Klima bringt warme Tage und kühle Nächte, wodurch die Trauben langsam reifen und ihre Säurestruktur behalten. Die lange Tradition des Weinbaus im Weinviertel, kombiniert mit innovativen Winzern wie Zahel, führt zu originellen Weinstilen wie diesem Orange Wine.

Durch seine Struktur und Aromatik ist der Zahel Cuvée Orange T 2023 ein wunderbarer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Zu regionalen Spezialitäten wie Wiener Backhendl, Tafelspitz mit Apfelkren oder „Blunzngröstl“ entfaltet er durch seine Tannine und feine Orangennoten seinen Reiz. Auch zu würzigen asiatischen Gerichten, gegrilltem Gemüse oder gereiften Hartkäsen zeigt er Charakter und Vielschichtigkeit.

Genießen Sie diesen Orange-Wein am besten leicht gekühlt bei 10-12°C aus einem großen Weißweinglas, damit sich die vielschichtigen, manchmal oxidativ wirkenden Aromen optimal entfalten können. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann von Vorteil sein, um die feine Frucht und die samtigen Tannine zu betonen.