Weine Kamptal DAC Steininger - Riesling Langenlois - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Steininger Riesling Langenlois Cuvée 2024 aus der renommierten Weinregion Kamptal DAC in Niederösterreich präsentiert sich als ein ausdrucksstarker und eleganter Weißwein. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Riesling-Traube gewonnen, die für ihre Frische, Fruchtigkeit und markante Säure bekannt ist. Der Jahrgang 2024 verspricht eine besondere Klarheit und Aromatik durch das gemäßigte Klima des Jahres. Die Trauben stammen aus den kalk- und lössreichen Lagen rund um Langenlois. Die schonende Handlese, gefolgt von kontrollierter, temperaturgeführter Gärung im Edelstahltank, bewahrt das charakteristische Sortenbukett und die straffe Mineralität, die Rieslinge aus dem Kamptal so begehrt machen. Noten von weißem Pfirsich, Aprikose, etwas Limette und eine feine Würze prägen das Bouquet, während der Gaumen durch die vibrierende Säurestruktur und den trockenen, kristallklaren Nachhall begeistert.

Die Region Kamptal liegt nordwestlich von Wien entlang des Flusses Kamp. Mit ihren kühlen Nächten und warmen Tagen fördert sie besonders die Reifung aromatischer Rebsorten wie Grüner Veltliner und Riesling. Die Böden aus sandigem Löss, Urgestein und Lehm schaffen optimale Wachstumsbedingungen für ausdrucksstarke Weißweine. Das Kamptal blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und zählt heute zu den bedeutendsten DAC-Gebieten Österreichs. Besonders der Riesling profitiert hier vom kontinentalen Klima, das Frische und Eleganz in die Weine bringt.

Kulinarisch harmoniert dieser Kamptal Riesling ideal mit der österreichischen Küche: Probieren Sie ihn zu gebackener Forelle mit Petersilkartoffeln, klassischem Tafelspitz mit Apfelkren oder einem Spargelsalat mit Kernöl. Auch zu asiatischen Spezialitäten wie vietnamesischer Pho oder Sushi mit rohem Lachs ist er ein exzellenter Begleiter, da seine Säure und Frische die Aromen der Speisen wunderbar unterstützen.

Der Steininger Riesling Langenlois 2024 sollte jung getrunken werden, um seine Fruchtigkeit und Lebendigkeit voll zu genießen. Am besten entfaltet er sich bei einer Serviertemperatur von 8-10°C; dabei kommen Duft und Frische optimal zur Geltung. Ein mittelgroßes Weißweinglas lässt die Aromenvielfalt am besten zur Entfaltung kommen.