Weine Kamptal DAC Schloss Gobelsburg - Ried Renner 1ÖTW - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Schloss Gobelsburg Ried Renner 1ÖTW 2021 aus dem Kamptal DAC ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der das Terroir und die große Weinbaukunst der niederösterreichischen Region hervorragend widerspiegelt. Die Cuvée stammt aus einer der renommiertesten Lagen, der Riede Renner, die durch ihre typische Bodenstruktur aus Löss und lehmigen Elementen besonders elegante Weißweine hervorbringt. Typisch für die Region und das Weingut ist der Fokus auf autochthone Sorten wie Grüner Veltliner und Riesling, wobei dieser Wein traditionell reinsortig als Grüner Veltliner ausgebaut wird. Die Vinifikation erfolgt im Sinne der Tradition des Hauses sehr behutsam, mit einer langsamen Gärung und ausgedehntem Feinhefelager, was dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht.

Das Kamptal im niederösterreichischen Weinbaugebiet profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Wechselwirkung von warmen pannonischen Einflüssen und kühleren Luftströmen aus dem Waldviertel geprägt ist. Die abwechslungsreiche Topografie, bestehend aus sanft geschwungenen Hügeln und Flusslandschaften, bietet ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Die Geschichte des Schloss Gobelsburg reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück und spiegelt die lange Tradition und das reiche Erbe des österreichischen Weinbaus wider. Diese lange Erfahrung zeigt sich deutlich in der Qualität und Authentizität der Weine aus diesem historischen Weingut.

In Bezug auf die Speisebegleitung empfiehlt sich dieser Wein besonders zu klassischen österreichischen Gerichten wie Wiener Schnitzel, Backhendl oder auch zu Tafelspitz mit Apfelkren. Dank seiner Finesse und feinen Würze harmoniert er ebenso gut mit asiatischen Speisen, etwa gebratenem Fisch mit Ingwer oder leichten, aromatischen Gemüsegerichten. Seine frische Säure und elegante Struktur machen ihn aber auch zum idealen Begleiter für Meeresfrüchte und kalte Vorspeisen.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen sollte der Schloss Gobelsburg Ried Renner 2021 bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden. So kommen sowohl die feine Frucht als auch die mineralischen Noten und die typische Würze des Kamptals bestens zur Geltung. Ein kurzes Belüften vor dem Genuss kann die Komplexität zusätzlich unterstreichen.