Weine Kamptal DAC Schweiger - Grüner Veltliner - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Schweiger Grüner Veltliner 2020 aus dem Kamptal DAC in Niederösterreich präsentiert sich als authentischer Vertreter seiner Herkunft. Der Jahrgang 2020 war geprägt von einem ausgewogenen Witterungsverlauf, der dem Grüner Veltliner eine schöne Balance zwischen Reife und Frische verlieh. Typisch für diese Rebsorte zeigt der Wein eine feine Würze, frische Apfelfrucht und Zitrusaromen, begleitet von einer dezenten Pfeffernote und mineralischem Unterbau. Die Vinifizierung erfolgt meist im Edelstahltank, um die typische Frische und aromatische Klarheit zu erhalten; so bleibt der Wein lebendig und elegant, mit einer feingliedrigen Säure und animierendem Abgang.

Das Kamptal, benannt nach dem Fluss Kamp, gehört zu den renommiertesten Weinregionen Österreichs. Das Klima zeichnet sich durch den Einfluss kühler Nächte aus dem Waldviertel und warmen Tagen vom pannonischen Raum aus, was für aromatische Komplexität und Frische sorgt. Die Böden bestehen vor allem aus Löss, Urgestein und sandigem Lehm, die dem Wein eine feine Mineralität und Struktur verleihen. Die traditionsreiche Weinregion genießt nicht nur national, sondern auch international großes Ansehen, insbesondere für ihre ausdrucksstarken Weißweine.

Ein Grüner Veltliner aus dem Kamptal ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit der österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel, Backhendl oder einem traditionellen Tafelspitz. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten, knackigen Salaten oder Meeresfrüchten bringt er mit seinem frischen Charakter Lebendigkeit ins Spiel. Ein etwas würziger Ziegenkäse passt ebenso hervorragend und hebt die pfeffrige Frische des Weins hervor.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8-10°C. Der Wein entfaltet sein Aroma am besten in einem mittelgroßen Weißweinglas. So kommen die feinen Duftnoten und die harmonische Balance von Frucht und Würze besonders schön zur Geltung. Bei idealer Lagerung zeigt sich der Schweiger Grüner Veltliner über die nächsten Jahre weiterhin lebendig und charmant.